台灣真是處處有美食
而且除了台灣本地美食之外
各種異國美食也都能輕易品嘗到!!
橋貳咖啡是喬咖啡系列的二店
這裡有早午餐,午晚正餐,下午茶
所以從早到晚各時段都有供餐
光看Bistro名字感覺像是日式餐廳
但是看了菜單發現它以起司鍋為主
一樓櫥櫃裡的糕點
我們家明先生是標準的螞蟻
才一經過櫥櫃往二樓座位區走就立刻選好餐後的甜點^^
＃季節限定草莓起司鍋/ ＃骰子牛肉起司鍋/ ＃綜合海鮮起司鍋
/ ＃綜合薯條起司鍋
這些是店內的招牌!!
店址
台中市向上路一段56號
訂位電話:0423013733
二樓靠窗旁有一排吧檯區
一個人時坐這兒也蠻舒服的!!
沙發區可以慵懶坐著喝飲料
套餐的沙拉
視覺效果很好
夏天沾著優格醬的生菜沙拉
很開胃!!
套餐濃湯
飲料上來得比預期早><
我的海鮮起司鍋
熱熱的起司鍋
旁邊是可以拿來沾起司入口的食材
三盤中一盤式海鮮<有蝦子,珍珠干貝> 一盤是生菜 一盤是麵包
附的叉子是起司鍋專門
青醬燉飯~~
食物沾上熱熱的起司鍋風味獨特~~
紅酒燉煮的蘋果甜點!!
橋貳
臉書 //www.facebook.com/bashibashibistro/
橋貳餐廳的菜色蠻特別
想嘗試起司鍋的人可以來品味看看~~
延伸閱讀:異國料理篇
<台中>萬聖節最應景餐廳~南瓜屋之魔女露露廚房
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台中美食, 科博館週邊美食, 台中西區
Uncle ALEX Kitchen｜台中科博館周邊溫馨高CP排餐 爆紅起司牽絲鍋超厲害～
發佈於 2020-02-27
內容目錄
- 台中爆紅起司鍋推薦～
- 科博館、廣三Sogo周邊溫馨地中海式排餐館！
- Uncle Alex Kitchen餐廳環境
- 【耶誕&跨年歡樂雙人套餐 $1,450】
- 【愛戀玫瑰氣泡紅酒】
- 【地中海沙拉】
- 【威尼斯海鮮濃湯】
- 【南法雞肉起司鍋 附麵包丁】
- 【香烤美國板腱菲力牛排】
- 【普羅旺斯香草薫烤半雞】
- 【甜點】
- 【飲料任選*2】
- Uncle Alex小禮物
- 結論
- Uncle ALEX Kitchen 常態性菜單
台中爆紅起司鍋推薦～
科博館、廣三Sogo周邊溫馨地中海式排餐館！
Uncle Alex Kitchen開業多年，Google評價維持在4.8真的厲害！
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最紅就是首圖這超刊西的起司鍋，沒想到除了起司鍋外，整個排餐套餐都好吃又用心，雙人排餐價格$1,500內(不含服務費)真的不貴！
巧達蒐藏這間好久了，就選在去年(2019)聖誕節來吃看看😋
下次你們過節日可以考慮來這邊吃看看唷😍
Uncle Alex Kitchen餐廳環境
Uncle Alex Kitchen位在忠明南路與台灣大道的交叉口，旁邊就有公車站牌，交通算方便。
至於停車，可以停到忠明國小旁很多停車格，另外，和台灣大道交叉口那邊有一個鋪磚塊的彎道是家長接送區，那邊假日是可以免費停車的，巧達很幸運在那邊找到停車位😆
給某人一個版面，不要說都不能露臉😆
Uncle Alex Kitchen外觀說實在有點老舊，但不失溫馨感。
餐桌擺設跟裝潢稍微有點年紀，巧達覺得有一點潮濕的味道。
【耶誕&跨年歡樂雙人套餐 $1,450】
▼飲料單
以上是巧達2019年聖誕節到訪的菜單，在特定節日僅能點限定套餐，無法單點其他主餐唷～要注意！文末巧達會附上平時的完整菜單給大家參考🤗
菜單看得差不多後，店員就會過來協助點餐囉～Uncle Alex Kitchen裡面的店員，包括Alex本人都非常熱情親切，來這邊真的覺得挺溫馨的，用餐起來氣氛也不錯喔！
【愛戀玫瑰氣泡紅酒】
點完餐後就直接送上了，小小一杯，份量剛剛好。酒精濃度不高，帶有氣泡的口感，不喝酒的巧達也喝的很開心😆
【地中海沙拉】
擺盤滿有特色的，有水果及生菜搭配粉紅優格醬，口感清爽又繽紛。
【威尼斯海鮮濃湯】
濃稠的巧達濃湯加上上面點綴的青醬和新鮮蝦片，份量剛好不會太多。
【南法雞肉起司鍋 附麵包丁】
來來來，最期待的起司鍋上鍋囉～
上面還有花椰菜、帆立貝還有雞肉塊，起司裡面還有滿多雞肉塊的喔！
另外還會附一盤烤到脆脆吐司塊，就是要拿來勘吸用的啦！
Uncle Alex馬上為大家示範勘吸大法！你看看你看看！這勘吸勘成這樣，太神啦！
起司口感滑順香濃，麵包丁和雞肉裹在裡面一起吃真的好好吃😋
不過這鍋真的蠻大份的，巧達最後沒有吃光有點可惜。
【香烤美國板腱菲力牛排】
沒有過多花俏的擺盤或配菜搭配，只有菲力牛排、清燙蔬菜和一盤蒜片加鹽。
巧達選擇三分熟，口感軟嫩帶汁而且不見太多血水(其實是肌紅蛋白)，巧達詢問uncle後得知牛肉是使用濕式熟成，難怪口感這麼棒，好好吃啊🤤
【普羅旺斯香草薫烤半雞】
烤半雞的香草香氣很濃，上面還有鋪一層起司，整體口感不錯，但巧達比較推牛排啦😆
【甜點】
甜點盤有乳酪蛋糕、布朗尼配冷凍草莓、烤布蕾，一人一盤真的超滿足！
乳酪蛋糕小巧精緻，上面的藍莓醬蠻濃的。
布朗尼綿密香濃，巧達最愛的是布朗尼上的冷凍草莓，口感好棒好特別😍
烤布蕾甜度有點高，表現中規中矩。
【飲料任選*2】
巧達選了比較不常見的德國果粒茶，不含咖啡因，酸甜可口很解膩。
Uncle Alex小禮物
Alex最後拿出小禮物，說是每桌都有一份的。這個據Alex說是請韓國的廠商幫忙找的，外面的禮物袋還有特別挑過，比較符合聖誕氣氛。
第一次吃飯，主廚還有送禮物的，真的好用心好窩心喔！
結論
整體來說，套餐內容真的不錯，口味滿意，份量也很夠，是個滿足的一餐。
服務態度上，不管是uncle Alex本人或服務生，每個在上餐和介紹餐點時都非常熱情，在這裡用餐很像到了親戚朋友家被款待的感覺。
雖然內用環境有點年紀，巧達自己覺得室內稍微有潮濕味，其他都沒有什麼可以挑剔的地方。
雖然沒有高檔的裝潢設備，但吃得出老闆的用心與感情，巧達推薦給大家囉！
Uncle ALEX Kitchen 常態性菜單
❗ 特殊節日為指定菜單且不接受單點
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Uncle Alex Kitchen 地中海風家庭料理
📍台中市西區臺灣大道二段531號
🕐12:00-15:00、17:30-21:30 週一二公休
📞04-2326-4272
🔸最新資訊請參考 Uncle Alex Kitchen 地中海風家庭料理粉絲專頁
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