是不是~覺得很久沒介紹韓國飯捲 , 的確應該有半年以上吧
沒辦法對於韓國料理,我真的還蠻挑剔的
位在松菸巷弄間的女王飯捲是最近悄悄開始營業,不過女王飯捲非常隱密阿
就藏身在高女婿鳳梨酥公司裡,其實也是當天買飯捲聽老闆講才知道比較清楚
高女婿鳳梨酥應該喜歡韓國的粉絲,不會太陌生~
當初韓綜若沒記錯<花樣爺爺>出國時,手上置入性行銷就是高女婿的鳳梨酥
老闆說:因為疫情關係加上原物料狂漲,也影響高女婿鳳梨酥的外銷訂單
人總是要勇往直前,除了等待疫情盡快結束也需要為生存而努力
就這樣<女王飯捲>誕生囉!
高女婿的老闆是台灣人而闆娘則是韓國人,闆娘的媽媽17年前在韓國就是經營飯捲店< 김밥나라>
現在闆娘的媽媽已經退休啦
在疫情期間往來都是風險,透過視訊與丈母娘學習如何做飯捲
靠著闆娘的味覺將台灣食材與韓國醬料,變身為道地的韓國飯捲
寫到這~想必很多人現在就很想去捧場吃吃看,真的道地的韓國飯捲店味道吧
上面的照片是高女婿店面外觀,旁邊的那小小招牌則是有飯捲口味
女王飯捲的飯捲口味共有六種
一定要預訂(只有老闆跟闆娘兩個人在包,人手不足現場點可能要天荒地老的等)
經典女王飯捲 / 辣魚板飯捲 / 鮪魚飯捲 / 起士飯捲 / 牛肉飯捲 / 豬肉飯捲
六種飯捲中最特別莫過於鮪魚飯捲與起士飯捲,
這裡面可包著喜愛芝麻葉的朋友,非常想念的芝麻葉喔
當天我因為不清楚預定時點的是牛肉飯捲,要是我知道有芝麻葉肯定點有的
芝麻葉熱愛者非我莫屬
況且當天老闆問我說怎麼知道這裡? 我回我剛好看到網路介紹
而且離我公司也不遠,就想說訂來吃吃看阿
看到沒?門口的那幾盆就是芝麻葉,我要回公司走出來時,為了怕看錯
還問老闆這是芝麻葉嗎?
老闆就說對~還教我怎麼種芝麻葉><
因為老闆種的芝麻葉,葉面很大又漂亮啊
在店內等候領取餐點時,就看到這些介紹高女婿的報導
有沒有看到之前韓綜<拜託冰箱>的兩位主廚都跟老闆有合照>< 超級羨慕的
七月底之前買飯捲贈魚板湯
光看油量油亮的海苔,大概就知道上面的香油應該合乎大家韓國飯捲的標準,
我知道有些人對於飯捲上芝麻香油味道非常執著,覺得要很重才是好吃的飯捲,
不過我個人覺得香油過多反而會影響飯捲口感,但女王飯捲的芝麻油味道不用擔心這問題
打開餐盒後的牛肉飯捲就能聞到韓國飯捲獨特帶有的芝麻香油味道
這裡的飯捲裡包著紅蘿蔔絲、黃瓜絲、蛋絲、牛蒡絲、醃黃瓜,還有最主要的食材炒牛肉
一口咬下時蔬味道與牛肉融合再一起,吃在嘴裡就覺得...沒錯!!這是韓國飯捲店的飯捲味道沒錯啊
女王飯捲的飯捲用料與食材與米飯間包裹非常扎實
對於女生來說真的一捲飯捲就飽囉
而贈送的魚板湯(我本身對於魚板沒太大研究)就是我沒喝過超好喝的魚板湯
所以我覺得魚板湯帶有一點胡椒味,但配上飯捲我覺得非常清爽好喝
對於愛喝湯的民族來說:魚板湯與飯捲的搭配就是完美啦
這裡的飯捲是我會回購購買的,下次要來吃吃看有芝麻葉的鮪魚飯捲
女王飯捲還有一些搭配飯捲的小食,例如辣炒年糕喔
另外這裡的營業時間是平日,假日是休息千萬別白跑(且記得要預訂才吃的到)
女王飯捲 여왕 김밥 (點下去就是店家FB)
add.台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄21號1樓
open.周一~周五 am11:00-16:30(假日公休)
怎麼去?市政府站一號出口往松菸方向走(請看地圖)
檢視較大的地圖
文章標籤
市政府站美食 必吃韓國飯捲 台北韓國料理 必吃韓國料理 韓國芝麻葉料理 松菸美食 市政府站韓國料理
全站熱搜
創作者介紹
kelly
kelly 旅行慢走
沒空出國沒關係!今天食尚小編就整理了全台6家韓料控激推的韓式飯捲,要讓大家體驗秒飛韓國的滋味~包含最道地的辣魷魚口味、嗜辣者會愛的辣魚板口味、搭配滿滿小菜超飽足的忠武飯捲、塞滿6種料的爆餡飯捲通通有!喜歡韓式料理的朋友們,快來看看《食尚玩家》部落客的口袋名單吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 台北/소풍 sopung 獨家辣魷魚口味必嘗
「소풍 sopung」就是野餐的意思,地點就在松菸旁的小巷弄,離市政府捷運站比較近,步行約5分鐘就能到。小小店面打造得很溫馨,老闆來自韓國慶尚南道。跟其他家不一樣的地方是,소풍sopung的價格搭配環境算是很實惠的,而且竟然有賣「辣魷魚」口味的飯捲,味道跟在韓國吃到的一樣,未免太好吃!辣魷魚是半生的狀態,非常夠味,加上小黃瓜、生菜,雖然是重口味卻又很爽口,尤其吃過他們家辣魷魚飯捲立刻被圈粉,到底誰家飯捲能比這家韓!
▲半生的辣魷魚非常夠味,加上小黃瓜、生菜,雖然是重口味卻又很爽口。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
▲招牌「靈魂魷魚+辣炒豬肉套餐」(160元),可1次嘗到2種口味的飯捲及魚板湯。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
台北市信義區忠孝東路4段553巷6弄12號
02-2756-5613
IG請點我
02. 台北/金家飯捲 韓國老闆坐鎮人氣小店
「金家飯捲」位於台北中正區金門街內,鄰近古亭捷運站2號出口,主打7種風味韓式飯捲,另外也有多種韓國特色小吃,像是辣炒年糕、拌飯、韓式泡麵等,是1家由韓國人經營的小店,一開幕就相當受歡迎,每到營業時間,就聚集了很多喜歡韓國料理的人。飯捲配料有雞蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、醃黃瓜、牛篣絲,用料相當豐富,飯捲很緊實,調味不會過重。牛肉口味很飽滿,醃醬的味道還不錯。另外還有辣魚板飯捲,適合喜歡吃辣的人,辣魚板夾了超多辣椒,奇辣無比!
▲飯捲表面刷了油亮的韓國芝麻香油,光用看的就很好吃。(圖片來源:Maruko與美食有個約會)
▲牛肉飯捲(140元)醃醬的味道還不錯;辣魚板飯捲(140元),適合喜歡吃辣的人。(圖片來源:Maruko與美食有個約會)
03. 桃園/這位太太 內行必沾辣炒年糕醬
位在中壢的韓式料理「這位太太」是間很可愛的韓食堂,提供韓式飯捲、辣炒年糕以及雪花冰。餐廳鄰近Xpark、華泰名品城,如果逛街累了想填飽肚子,可以來這補充體力,不過座位不多,最好先打電話訂位~今天點的是起司飯捲,內容物包含火腿、雞蛋、豆苗、紅蘿蔔、小黃瓜以及醃蘿蔔,入口有著淡淡的韓國芝麻油香氣,清爽飽嘴,吃重口味的朋友,可以跟店員要點辣炒年糕的醬汁沾著吃,是某次無意間看到韓國達人分享才知道的隱藏版吃法,沒想到沾了之後,真的大加分,推薦大家可以試試!
▲起司飯捲(100元),內容物包含火腿、雞蛋、豆苗、紅蘿蔔、小黃瓜以及醃蘿蔔。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
▲吃重口味的朋友,可以跟店員要點辣炒年糕的醬汁沾著吃,美味更升級!(圖片來源:PEKOのSimple Life)
看更多:網美聚餐首選!粉嫩系「韓料餐廳」穿韓服拍美照,「滿料雪濃鍋」起司控會愛
04. 桃園/Jagiya親愛的韓式炸雞 忠武飯捲搭小菜超飽足
「Jagiya 親愛的韓式炸雞」位於人車超多的興豐路上,是韓國歐巴開的韓式炸雞店,除了多種口味的炸雞,還有韓式飯捲、辣炒年糕、炸水餃、炸醬麵飯等,開業幾年一直很受歡迎。這款「釜山飯捲」套餐內含10個小飯捲、魷魚、魚板、泡菜以及湯品,而這種形式的飯捲又稱為「忠武飯捲」,忠武是發源地名,為了讓便當不易腐壞材製作出只有米飯的飯捲,再搭配不易壞敗的小菜,例如辣拌章魚、辣味魚板等,清脆的海苔、包上粒粒分明的米飯,搭配一旁的辣味小菜一起吃,滿足感無限!
▲釜山飯捲(200元),套餐內含10個小飯捲、魷魚、魚板、泡菜以及湯品。(圖片來源:潔妮食旅生活)
▲原味飯捲搭配辣拌章魚、辣味魚板等清爽小菜一起吃,超有飽足感。(圖片來源:潔妮食旅生活)
05. 台中/首爾飯桌(教育大學店) 爆餡飯捲塞滿6種料
位在台中教育大學附近的「首爾飯桌」,是由熱愛台中的韓國老闆開的,在台中有2間分店,餐點主要販售韓式飯捲、鍋物、泡麵、小菜等幾個品項。今天點的有起司飯捲和牛肉飯捲。白飯只有薄薄1圈,餡料塞得滿滿滿!餡料有牛蒡絲、紅蘿蔔、玉子燒、醃黃瓜、涼拌菠菜,小菜和青菜都很新鮮,吃起來非常清脆夠味!起司和牛肉2種口味都很推薦~隨餐還有附醃蘿蔔和飲料有冰紅茶和熱玉米鬚茶可選擇。
▲起司飯捲(左,105元)和牛肉飯捲(右,120元),白飯只有薄薄1圈,餡料塞得滿滿滿!(圖片來源:算命的說我很愛吃)
06. 高雄/自然捲韓式紫菜飯捲 包進蘋果清爽又Juicy
「自然捲韓式紫菜飯捲」位在高雄新興區,店面是小攤車,沒有用餐區。餐點有飯捲、辣炒年糕、韓國拉麵、部隊鍋拉麵等。餡料比米飯還要多的韓式紫菜捲有多種口味可挑選,看老闆娘現場製作,餡料都是放好放滿!並刷上芝麻油滋潤海苔提味,還會灑上些許的白芝麻,是很有重量的飯捲。今天點的是獨家研發的「蘋果豆腐口味」,將蘋果切成細長狀,吃得到蘋果的清香滋味,爽口又有果汁感。韓式燒肉口味吃得到燒肉的嫩度與醬燒甘甜滋味,加上小黃瓜、泡菜、紅蘿蔔、蛋,整個混搭一起很夠味,相當爽口開胃!