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Waffle香蕉鬆餅（泡打粉）
融化奶油50g • 牛奶200g • 雞蛋2顆 • 香草精或蘭姆酒1t • 低筋麵粉250g • 泡打粉5g • 糖25g • 鹽1g
- 3片
lara lin
泡打粉版瑪德蓮
低筋麵粉 • 泡打粉 • 鹽 • 荳寇粉 • 無鹽奶油 • 雞蛋一個 ＋ 蛋黃一個 • 砂糖 • 檸檬皮屑 •
- 3小時
- 10個 瑪德蓮
Bara烘培新手
柳橙肉桂巧克力蛋糕
麵粉 • 奶油 • 糖 • 新鮮柳橙汁 • 泡打粉 • 肉桂粉 • 蛋 • 苦甜巧克力 •
HP
豆漿燕麥貝果
燕麥片120克 • 奇亞子30克 • 豆渣粉20克（可略） • 赤藻糖醇15克 • 鹽2克 • 泡打粉5克 • 蛋2顆 • 無糖豆漿160ml（或牛奶） •
- 40分
- 2人份
咱摳麻麻料理實驗室
香草瑪德蓮【9巷5弄】
奶油 • 雞蛋 • 砂糖 • 香草粉 • 低筋麵粉 • 泡打粉 • 牛奶
- 30 分鐘
- 4人份
9巷5弄甜點實驗室
【秋之味】蘋果西打甜甜圈
蘋果西打(Apple cider) • 無塩奶油 • 糖 • 蛋 • 中筋麵粉 • 塩 • 泡打粉 • 肉桂粉 •
- 90分鐘
- 12人份(1人1圈)
美國番媽
原味費南雪
無鹽奶油 • 蛋白 • 糖粉 • 低筋麵粉 • 杏仁粉 • 泡打粉
- 1 小時
- 2人份
PG
草莓柚子蜜杯子蛋糕
草莓 • 柚子蜜 • 忌廉芝士 • 牛油 • 椰奶 • 羅漢果糖 • 蛋 • 杏仁粉 •
- 30分鐘
- 4個
Celia
胖胖「法式紅茶瑪德蓮」
全蛋：100g • 細砂糖:80g • 發酵奶油:100g • 泡打粉：3g • 伯爵紅茶粉:3G （約2個茶包） • 低筋麵粉:80g
- 45分鐘
- 6顆
小廚娘實驗室
【義式甜點】蜂蜜球
麵糰: • 中筋麵粉 • 檸檬皮末 • 柳橙皮末 • 白糖 • 塩 • 泡打粉 • 軟化無塩奶油 •
- 1小時
- 10人份
美國番媽
愛爾蘭馬鈴薯煎餅
馬鈴薯泥（已加少許奶油） • 中筋麵粉 60-70%的馬鈴薯泥 • 鹽 • 速發酵母粉 1/4 茶匙 （或）泡打粉 • 喜歡果醬或水果
- 35分鐘
- 4人份
Miss Ing
簡易爆汁生煎包
黑芝麻 • 葱花 • 雞湯 • 魚膠片 • 中筋麵粉 • 水 • 橄欖油 • 泡打粉 •
- 1.5小時
- 8個
Celia
波堤甜甜圈
低筋麵粉100克 • 糯米粉80克 • 泡打粉3克 • 嫩豆腐130克 • 糖30克 • 牛奶20克
- 1小時
- 6人份
“傑的”廚房心情工作室(海上甜點屋)
斑蘭鯛魚燒蛋糕 (奶黃餡)
中筋麵粉80 • 斑蘭粉15 • 椰漿或椰奶 • 泡打粉6 • 糖 • 蛋1隻 • 菜油
- 15 分鐘
- 6人
Mocha Coffee
巧克力豆餅乾【9巷5弄】
奶油 • 糖粉 • 雞蛋 • 低筋麵粉 • 可可粉 • 泡打粉 • 巧克力豆(不含裝飾用)
- 30 分鐘
- 3人份
9巷5弄甜點實驗室
生巧克力布朗尼塔
苦甜巧克力 • 無鹽奶油 • 糖粉(或砂糖) • 低筋麵粉 • 可可粉 • 無鋁泡打粉 • 鹽巴 • 雞蛋 •
- 1 小時
- 2人份
PG
熱門「泡打粉」食譜
這些都是經不同廚友試做多次的食譜
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