大腸麵線 NT 35 元
不知道為什麼臭豆腐店都喜歡一起賣大腸麵線
麵線很普通~但是魯大腸非常的優秀~魯的很夠味~
臭豆腐 NT 40 元
外皮非常的酥脆~有點像比較厚的海苔要咬下去的哪種口感~
內部真是鮮嫩多汁~
再加點桌上的大蒜泥和店家特製的辣椒~
真是.........一千兩百萬好吃~
一鍋滿滿的炸抽豆腐~一直發出"吃我吃我吃我"的聲音 ~
店家頗受好評的特製的揮之不去辛辣椒~漲價了~~
加一點點就超辣~裡面還有小魚干~
有名的店家~特色就是牆上都會有整牆的塗鴉~
店家堅持每天換新油~所以油鍋上的油都非常乾淨~
店家的臭豆腐每天都有固定的量~老闆說為了顧品質~
每天只能做到一定的量....賣完就下班嚕~~~
所以店家營業時間都寫到十點....山姆八點去就都賣光光了~~
大林臭豆腐位於大林火車站的前站~一走出火車站~你就可以聞到陣陣的臭豆腐香~私心認為這是目前山姆在嘉義吃到最好吃的臭豆腐~而且老闆超級熱心~很有耐心的問我們好不好吃~我當然小抱怨了一下上次來吃沒吃到XD~他依舊熱心的解釋~重點是!!!這裡的臭豆腐~~真是太好吃啦~~所以很快就賣完了~要吃就早點到吧~
不分類吃吃喝喝, 嘉義｜夜市、小吃, 嘉義美食大林臭豆腐 | 嘉義最美味脆皮臭豆腐，外酥內軟，口感、味道都很優！
大林臭豆腐，火車站前臭味飄香。
從嘉義大林火車站一出來沒多久，就可以聞到遠方傳來的臭豆腐香味，隨著這個香味？臭味？前往，就可以在車站前不遠處找到這間 大林臭豆腐 的所在店面。除了招牌臭豆腐外，還有大腸麵線、大腸豬血湯，愛吃辣的更是不要錯過小魚辣椒，傳說中南部的最強臭豆腐我來了！
｜我是黛西，是旅遊部落客，正在義大利旅行中：）｜
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因為剛好遇到武漢肺炎…清明節連假不開放內用，讓我只能外帶到旁邊吃…。
噢，對！到的時候，記得直接先抽號碼牌就對了！點餐方式是店員叫號碼牌才點餐、取餐，這天在假日約下午五點多的時間來，等 10 分鐘就買到拉。
店內除了臭豆腐外，還有大腸麵線、大腸豬血湯、泡菜及可以外帶的特製小魚辣椒。
炸鍋旁邊一疊疊的箱子就是臭豆腐，看著店員很順手的一直炸一直炸，感覺手很酸啊。
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臭豆腐 $45
點了一份臭豆腐，一份中共有五塊，外皮炸得金黃，口感酥得剛剛好，不會因為太酥太硬而刮嘴，豆腐內則是軟軟有空洞，搭配好吃的台式爽脆泡菜加上蒜泥醬油，吃起來香香臭臭好好吃。
最喜歡的吃法就是把泡菜塞進臭豆腐的洞中一起吃，口感更加分！不過愛吃酸的我，私心覺得如果泡菜可以再酸一點應該會更優秀！
旅行狂愛吃筆記
身為嘉義人，又有朋友住在大林，所以吃大林臭豆腐已經好幾次，每次吃都覺得一樣好吃。其中小魚辣椒也是大家來很愛吃的，不過我不吃辣就不予置評囉！
大林火車站前臭豆腐（臭非臭）
地址：622 嘉義縣大林鎮中山路 13 號（看地圖）
電話：05 265 9621
營業時間：12:30 – 20:00
公休日：每週一
facebook：//www.facebook.com/dalin.stinky.tofu/
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