 Show 台灣真是處處有美食 而且除了台灣本地美食之外 各種異國美食也都能輕易品嘗到!!
橋貳咖啡是喬咖啡系列的二店 這裡有早午餐,午晚正餐,下午茶 所以從早到晚各時段都有供餐 光看Bistro名字感覺像是日式餐廳 但是看了菜單發現它以起司鍋為主
一樓櫥櫃裡的糕點 我們家明先生是標準的螞蟻 才一經過櫥櫃往二樓座位區走就立刻選好餐後的甜點^^
＃季節限定草莓起司鍋/ ＃骰子牛肉起司鍋/ ＃綜合海鮮起司鍋 這些是店內的招牌!! 店址 台中市向上路一段56號 訂位電話:0423013733 二樓靠窗旁有一排吧檯區 一個人時坐這兒也蠻舒服的!!
沙發區可以慵懶坐著喝飲料
套餐的沙拉 視覺效果很好 夏天沾著優格醬的生菜沙拉 很開胃!! 套餐濃湯
飲料上來得比預期早><
我的海鮮起司鍋 熱熱的起司鍋 旁邊是可以拿來沾起司入口的食材 三盤中一盤式海鮮<有蝦子,珍珠干貝> 一盤是生菜 一盤是麵包
附的叉子是起司鍋專門
青醬燉飯~~
食物沾上熱熱的起司鍋風味獨特~~
紅酒燉煮的蘋果甜點!! 橋貳 臉書 https://www.facebook.com/bashibashibistro/ 橋貳餐廳的菜色蠻特別 想嘗試起司鍋的人可以來品味看看~~ 延伸閱讀:異國料理篇 <台中>萬聖節最應景餐廳~南瓜屋之魔女露露廚房<台中>宮原眼科~摘星樓炎熱的夏天吃甚麼?~越南菜<小夏天><台中 ~新社>禪風餐廳 -- 又見一炊煙王品系列~<台中科博館>陶板屋德國的祕密旅行~品田牧場~~全站熱搜創作者介紹 Allis Allis . 幸福手札 台中美食, 科博館週邊美食, 台中西區 Uncle ALEX Kitchen｜台中科博館周邊溫馨高CP排餐 爆紅起司牽絲鍋超厲害～ 發佈於 2020-02-27 內容目錄
台中爆紅起司鍋推薦～科博館、廣三Sogo周邊溫馨地中海式排餐館！Uncle Alex Kitchen開業多年，Google評價維持在4.8真的厲害！
追蹤貪吃巧達IG及FB 搶先看最新食記 最紅就是首圖這超刊西的起司鍋，沒想到除了起司鍋外，整個排餐套餐都好吃又用心，雙人排餐價格$1,500內(不含服務費)真的不貴！ 巧達蒐藏這間好久了，就選在去年(2019)聖誕節來吃看看😋 下次你們過節日可以考慮來這邊吃看看唷😍
Uncle Alex Kitchen餐廳環境Uncle Alex Kitchen位在忠明南路與台灣大道的交叉口，旁邊就有公車站牌，交通算方便。 至於停車，可以停到忠明國小旁很多停車格，另外，和台灣大道交叉口那邊有一個鋪磚塊的彎道是家長接送區，那邊假日是可以免費停車的，巧達很幸運在那邊找到停車位😆 給某人一個版面，不要說都不能露臉😆 Uncle Alex Kitchen外觀說實在有點老舊，但不失溫馨感。 餐桌擺設跟裝潢稍微有點年紀，巧達覺得有一點潮濕的味道。
【耶誕&跨年歡樂雙人套餐 $1,450】▼飲料單 以上是巧達2019年聖誕節到訪的菜單，在特定節日僅能點限定套餐，無法單點其他主餐唷～要注意！文末巧達會附上平時的完整菜單給大家參考🤗 菜單看得差不多後，店員就會過來協助點餐囉～Uncle Alex Kitchen裡面的店員，包括Alex本人都非常熱情親切，來這邊真的覺得挺溫馨的，用餐起來氣氛也不錯喔！
【愛戀玫瑰氣泡紅酒】點完餐後就直接送上了，小小一杯，份量剛剛好。酒精濃度不高，帶有氣泡的口感，不喝酒的巧達也喝的很開心😆
【地中海沙拉】擺盤滿有特色的，有水果及生菜搭配粉紅優格醬，口感清爽又繽紛。
【威尼斯海鮮濃湯】濃稠的巧達濃湯加上上面點綴的青醬和新鮮蝦片，份量剛好不會太多。
【南法雞肉起司鍋 附麵包丁】來來來，最期待的起司鍋上鍋囉～ 上面還有花椰菜、帆立貝還有雞肉塊，起司裡面還有滿多雞肉塊的喔！ 另外還會附一盤烤到脆脆吐司塊，就是要拿來勘吸用的啦！ Uncle Alex馬上為大家示範勘吸大法！你看看你看看！這勘吸勘成這樣，太神啦！ 起司口感滑順香濃，麵包丁和雞肉裹在裡面一起吃真的好好吃😋 不過這鍋真的蠻大份的，巧達最後沒有吃光有點可惜。
【香烤美國板腱菲力牛排】沒有過多花俏的擺盤或配菜搭配，只有菲力牛排、清燙蔬菜和一盤蒜片加鹽。 巧達選擇三分熟，口感軟嫩帶汁而且不見太多血水(其實是肌紅蛋白)，巧達詢問uncle後得知牛肉是使用濕式熟成，難怪口感這麼棒，好好吃啊🤤
【普羅旺斯香草薫烤半雞】烤半雞的香草香氣很濃，上面還有鋪一層起司，整體口感不錯，但巧達比較推牛排啦😆
【甜點】甜點盤有乳酪蛋糕、布朗尼配冷凍草莓、烤布蕾，一人一盤真的超滿足！ 乳酪蛋糕小巧精緻，上面的藍莓醬蠻濃的。 布朗尼綿密香濃，巧達最愛的是布朗尼上的冷凍草莓，口感好棒好特別😍 烤布蕾甜度有點高，表現中規中矩。
【飲料任選*2】巧達選了比較不常見的德國果粒茶，不含咖啡因，酸甜可口很解膩。
Uncle Alex小禮物Alex最後拿出小禮物，說是每桌都有一份的。這個據Alex說是請韓國的廠商幫忙找的，外面的禮物袋還有特別挑過，比較符合聖誕氣氛。 第一次吃飯，主廚還有送禮物的，真的好用心好窩心喔！
結論整體來說，套餐內容真的不錯，口味滿意，份量也很夠，是個滿足的一餐。 服務態度上，不管是uncle Alex本人或服務生，每個在上餐和介紹餐點時都非常熱情，在這裡用餐很像到了親戚朋友家被款待的感覺。 雖然內用環境有點年紀，巧達自己覺得室內稍微有潮濕味，其他都沒有什麼可以挑剔的地方。 雖然沒有高檔的裝潢設備，但吃得出老闆的用心與感情，巧達推薦給大家囉！
Uncle ALEX Kitchen 常態性菜單❗ 特殊節日為指定菜單且不接受單點
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