吃 很 少 体重增加

对于题主这样的刚开始减肥的人群来说,这种状况是正常的!

运动不仅消耗了脂肪,还加强了内脏功能,提高了肌肉在体成分中的比例。然而,肌肉的比重大于水,脂肪的比重则小于水,如果减肥者的身体减少了1公斤脂肪,却增加相同体积的肌肉,那么就必然会表现为体重上升。在运动的初期,这种情况最为明显。

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等到代谢率恢复到高水平的时候,胖人分解脂肪的能力就会加强,然后就会看到缓慢但持续的体重下降。

实例

我们健身房也有一位现在已经练得很不错的美女。刚来健身房的时候她只是一个很普通的微胖女孩。在她刚开始健身减肥的前两个月也是像题主这样严格的控制饮食,但是两个月后的她体重却反而上升了4斤,不过却明显感觉体型好多了!

现在的她变得自信了!(应该是健身1年多了)在闲聊的时候她,她说原来穿不进去的牛仔裤能美美地穿上了,而且腰围更瘦,腹部更平,臀部更翘,不过体重却回到了原点!

吃 很 少 体重增加

其实初级的减肥才是减重,“减脂”才是关键

只有脂肪率降低的减肥,才是真正意义上的减肥,才是让体型变美的减肥。

反问题主一个问题

如果你辛苦节食两个月,体重下降了好几斤,体型却没有变好,你会感觉更愉快吗?

非常可惜的是,正因为忘记减肥的根本目标,因为对体重的过度执着,大部分人在运动的早期就因看不到体重下降而陷入沮丧,然后让减肥大业中道崩殂。

(所以题主赶紧恢复到正常的饮食,饮食中多补充蛋白。话说一天只吃4片娃娃菜,简直是对身体的伤害)

“管得住嘴,迈得开腿”这句话好像已经不知不觉的成为了减肥人群的标语。

是的!减肥确实是有好的方法,但是绝对没有捷径!

维持健康身材是一辈子的事业,绝不可以急功近利。

所以减肥健身之路还是任重而道远啊!

加油啊!

希望我的回答能对题主这类人群有所帮助!

想减肥健身的朋友们,请持续关注 @甜心摇滚沙拉 !

更多关于减肥和健身的知识、理念、方法和问题的回答尽在此处。

当然我还是心灵段子手。。。

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你是否常聽人說,明明東西就吃很少了,但根本瘦不下來反而還變胖!沒吃什麼東西,卻好像連喝水、呼吸都會胖…為什麼會這樣呢?營養師林俐岑指出,遇到這樣的情況,很可能就是你的基礎代謝率太低,那麼該如何提升基礎代謝率?底下傳授5招趕快學起來!

好幾次在診間做營養衛教,常會有減重患者向我說「營養師,我連喝水、呼吸都會胖!」「我朋友都說我像仙女,不用吃東西,結果還不會瘦!」

到底「喝水,會不會造成肥胖?」其實有幾個方面需要大家去思考看看:
水沒有熱量,如何造成熱量增加,如何累積肥肉、造成肥胖呢?
若喝水會造成你體重增加,應該只是短時間內大量飲水,喝完你馬上站在體重計上測量,可能就會造成體重上升,正確量體重應該是每天固定一個時間測量,而非吃完東西或喝水完馬上測量體重。
若你一整天只喝水,隔天早上測量體重,增加個一兩公斤,這樣子的話你可能要按一下腳背,看是否有浮腫,若有浮腫的話可能需要到醫院進一步檢查你的腎功能,是否代謝水分出現了問題,這時候可能是水腫的問題,而「水腫」不等於「肥胖」。

如果你每天的飲食攝取量都吃很少了,體重還是不動如山,很有可能是因為你長時間採取了「極低熱量減肥法」,每天食物的攝取量非常少,類似於節食的減肥方式,甚至每天的進食熱量都低於「基礎代謝率」,一段時間下來,身體的基礎代謝率只會越來越低,只要你一稍微吃回正常飲食,體重就非常容易回彈了!

這也就是所謂的「我什麼事都沒做!甚至吃的跟仙女一樣少,還是瘦不下來!」的原因,主要就是「基礎代謝率」在作祟。因此「提高基礎代謝率」是當務之急!

5大關鍵提升基礎代謝率

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做哪些努力,有助於提升基礎代謝率呢?
1. 運動:
初期「有氧運動」加強燃脂;中期加入「肌力鍛鍊」增加肌肉量,便可提供基礎代謝率;遠期可以將有氧運動搭配上肌耐力運動,交替訓練、增肌減脂。運動的好處是可以加強排汗,促進血液循環,可以加速身體的新陳代謝率。

2. 適時補充水分:
身體所有的新陳代謝及反應都需要水分的參與,喝足水分是有助於提升新陳代謝的,更能幫助腸道的蠕動,將廢物及髒污代謝出體外。

3. 攝取富含鉀離子的蔬果:
有些水腫體質的肥胖者(腎臟無問題的情況下),可能因為習慣重口味了,鈉的攝取較高,水分容易滯留於體內,建議可以攝取像是深綠色蔬菜、甜椒、玉米筍、芹菜、絲瓜等,適量的黑咖啡及無糖綠茶、紅茶、花草茶等,也有利於水分代謝。
另外提醒,馬鈴薯、番薯這兩種根莖類原態澱粉食物,因鉀含量高,也有助於水分的代謝。至於無糖綠茶、富含兒茶素的綠茶,許多研究指出能抑制體脂肪的形成。綠色蔬菜花椰菜,則能加速細胞脂肪分解,提高整體代謝力,也是抗癌蔬菜前幾名。

4. 提升代謝的保健素材:
●薑黃:薑黃內所含有的薑黃素,能夠提高人體的代謝力(孕婦不宜食用薑黃)!
●辣椒:料理中加些辣椒可以提升代謝力,但辣椒醬含有過多的鈉較不適宜。另外,腸胃較弱的朋友也不要輕易嘗試吃大量辣椒,容易引起胃部不舒服!

5. 降低調味料的攝取:
鈉含量高的食物,像是加工製品、蘇打餅乾、醃漬物、調味料、醬料等,對於有水腫的人來說,無疑是更加重症狀,試著讓口味但一些,可以運用香草類食材像是充滿香氣的羅勒、迷迭香等,或是洋蔥、九層塔、大蒜、青蔥等來增添香氣,進而減少調味料的使用。

試著從上述幾項小方法做起,留意均衡飲食,不要採取激烈減肥手法,讓身體處於身心靈都平衡的狀態,就可以讓瘦身更得心應手囉!

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▲林俐岑營養師

【現任】
台北市、新北市營養師公會 居家長照營養師
新北市聯安醫療體系 糖尿病衛教師暨減重營養師
耕莘護專 兼任講師
癌症關懷基金會 校園講師
新嬰悅產後護理之家 營養顧問及講師
永齡健康基金會 營養食安專欄作者

【經歷】
韶安生技公司 糖尿病衛教師&保健食品產品開發
台灣大塚製藥股份有限公司 營養品部門產品副理
北一女中團體膳食營養師
新北市食品藥物安全講座種子講師
著作:《減醣烘焙》
★FB粉絲專頁:
林俐岑營養師的小天地


春天到了,夏天还会远吗?

减肥心切 ,这几天收到很多胖友的私信,总结一下问题,共同点就是:为什么明明每天吃得也不多,体重还是涨了?

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如果你也遇到了这种情况,是因为你已经陷入了减肥的误区。

1.吃得少不等于热量低

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当能量摄入大于能量消耗时,你就会变胖,反之你才会变瘦,这是减肥的根本原理。所以这也是控制热量摄入的必要性。

很多人之所以吃得少也胖了,实际上是食物的能量密度在作祟,简单来说,有些食物看似小小的一份,但是热量却很高,比如像薯片、甜点、巧克力、各种糕点等。

减肥时,我们恰恰要选择能量密度低的食物。单位重量下,热量越低,能量密度越低,就越适合减肥时食用:因此你可以多吃一些含水量高以及富含膳食纤维的食物,绿叶蔬菜、菌类、粗杂粮和豆子类食物。

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当然,除了热量密度,营养密度更重要。营养密度指的是,单位重量下,所含营养素的多少。营养密度越高,营养价值越大。

因此你还可以多吃一些富含蛋白质、纤维素和矿物质的食物:鱼虾肉、鸡胸肉、鸡蛋、牛奶、豆制品和各种果蔬(如猕猴桃、橙子、胡萝卜、芥蓝、海苔、茼蒿等)。

不过,需要提醒的一点是,不管是热量密度高还是低的食物,想要不长胖,都要注意控制摄入量:成年男性每天应将热量摄入控制在2250大卡, 女性为1800大卡。减肥时,可在此基础上适当减少300-500大卡。

2.迷信明星减肥法

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很多胖友不知道怎么减肥,就觉得,既然明星都靠“减肥食谱”瘦了,自己是不是也可以用类似的方法达到效果呢?

其实,当你擦亮双眼时,会发现,所谓“明星减肥食谱”,也许并不靠谱。

比如刘诗诗曾在一个采访中表示,“五年不吃主食”;还有张天爱,在《哎呀好身材》中,曾表示,“饿了就告诉自己,再忍5分钟”;杨幂采用过“吃素减肥法”……

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其实不管是不吃主食,还是“意念克制”,或是吃素减肥,此类方法的共同点,是以低能量摄入为前提,虽然减肥初期体重下降很快,但其实是肌肉和水分的流失。

长期节食,或是依靠“单一食物”减肥,不仅会导致基础代谢的降低,还会导致营养不良,反而会让你越减肥越胖。

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综上,减肥时,希望你可以远离这三件事:过度节食、不吃主食和依靠药物减肥。

最低能量摄入不低于1200大卡。逐渐优化饮食结构:每日应摄入12种以上的食物,每周25种以上。谷薯类、高蛋白和蔬果应当都要有。同类食物最好定期更换。

3.减肥不等于减重

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减肥时,很多胖友都非常关注体重,认为体重上涨就是胖了,体重下降就是瘦了,但未必。

因为体重并不是衡量胖瘦的唯一标准,并且,很多情况下,体重往往是不准确的。

当你上秤时,所称得的数字,其实是骨骼、肌肉、水分、脂肪等其他身体组织的总和。

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所以当体重下降时,也有可能是肌肉和水分的流失。当你采用一些错误的减肥法(如节食),就会造成这样的情况。而且,在你吃饭或者喝水前后,体重都会有明显的起伏。

因此,严格意义上的减肥不是减重,而应该是减脂,降低体脂肪含量。

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又因为同样重量的脂肪和肌肉,前者比后者体积大很多,所以当你的体重上涨时,也有可能是脂肪减少了,但肌肉增加了。

正常男性体脂率在15%左右,女性在25%左右。对比下图,看看自己?

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所以,不要再害怕体重上涨啦,定期监测体重是必要的,但和体重相比,更重要的还是身体的围度,比如腰围。

很多人想瘦肚子,但消除肚腩可不是做做仰卧起坐和卷腹就可以的。正确的瘦肚子步骤,应该是将有氧和塑型训练结合起来,前者帮助减脂,后者雕刻线条。

所以,建议前期可以多做做有氧训练,快走、慢跑、游泳、骑车、跳操等,每周3-4次,每次30分钟以上。期间,再多多下面的这些锻炼腹肌的动作就可以了。

摸膝卷腹

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仰卧举腿

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屈膝左右转体

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平板支撑

每个动作12次左右,做3组。平板支撑可以以分钟计,一般坚持30秒-1分钟即可。

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