Show 艾迪墨西哥餐廳起源 艾迪(Eddy Gonzalez)出生於加拿大，是墨西哥裔加拿大人。母親生於墨西哥奇瓦瓦州，父親生於蒙特 雷。雖然是在加拿大出生，但岡薩雷茲家 (Gonzalez)不論是用的語言、吃的食物、聽的音樂甚至是家裡那片漆得很亮的牆,無一不是墨西哥風格。這也是艾迪墨西哥餐廳想營造給客人們的感覺。
遇見所愛 艾迪愛上了台灣這片美麗的島嶼、亮麗的天氣，還有他的摯愛－Jo，這對年輕的夫妻在婚禮後決定一同往夢想共同邁進。
艾迪墨西哥捲餅 艾迪墨西哥餐廳源於2007年,那時只是一間在淡水老街賣墨西哥捲餅的小攤販。雖然生意很好,但艾迪跟他太太經過一番討論後,決定經營一間以提供給客人更多墨西哥風格跟道地食的餐廳,於是他們搬離了夜市,開了一間小餐廳。餐廳有更多元的菜單,少許的座位,希望能讓客人來到餐廳就彷彿置身於墨西哥。
艾迪墨西哥餐廳 艾迪跟他老婆在因緣際會下獲得在天母開設餐廳的機會,為了吸引更多各式各樣的客人,於是決定在此處開一間更大一點的餐廳。至今在天母已超過七年,現在餐廳不只提供當地人也提供在台灣的外國朋友美味的墨西哥餐點。 艾迪墨西哥餐廳天母店已經營運超過七年，我們繼續在台灣的一角提供墨西哥氛圍的餐廳。
一名新家庭成員 2012年艾迪墨西哥餐廳決定關掉淡水那間店,雖說是要把全部心力投注在新的這間,但其實也是因為 岡薩雷茲家(Gonzalez)即將要增添一名新成員。2012年1月8日艾莉婭(Aaliyah)的出生讓岡薩雷茲 家(Gonzalez)感受到前所未有的幸福。
美味在地精釀生啤 艾迪是一位熱愛享受美味啤酒的人，而誰不是呢? 在地精釀啤酒盛行，而艾迪墨西哥在2014年11月14號決定提供精選的在地精釀生啤給顧客，令艾迪墨西哥餐廳成為啤酒愛好者最愛的地方。
品嘗墨西哥美食，享受在地精釀生啤 艾迪墨西哥餐廳天母一店的成功，艾迪和他的老婆JO有機會在2015年於天母開張第二間餐廳，天母二店坐落於天母最繁忙的地區之一，鄰近電影院和許多知名的餐廳。天母二店提供了七管生啤線，隨時為愛好者準備不同口感、在台灣出產的生鮮精釀啤酒。
堅持自製 所有艾迪墨西哥餐廳的食譜都是代代相傳下來的。我們的使命是提供給每位踏進餐廳的客人最真實、最具有家鄉味的墨西哥料理。我們想要給任何願意嘗試墨西哥料理的顧客試試我們岡薩雷茲(Gonzalez) 家傳的墨西哥口味。
健康便是財富 艾迪墨西哥餐廳所有的餅皮都是現點現做,莎莎醬也是每天用當地食材新鮮做成,只為確保 我們提供的是最高品質之墨西哥料理,所有料理不含防腐劑,讓您跟您的家人吃得安心、吃得健康。 我們的使命是提供新鮮、健康和美味墨西哥餐點給我們尊貴的顧客，歡迎來到艾迪墨西哥餐廳品嘗我們新鮮、美味的墨西哥餐點! 讓我們在艾迪墨西哥餐廳相見囉! Eddy, Jo and Aaliyah 在艾迪墨西哥餐廳，我們堅持採用在地取得的新鮮食材來製作料理，並使用世代相傳的食譜。 兩片自製的麵粉餅皮，裹上獨特的安琪拉達醬汁，包入乳酪絲及自選內餡，送進烤爐後烤至完美。 香煎牛排、雞肉丁和香料燉豬肉，搭配現炒雙色洋蔥、三色椒。隨餐附上四片新鮮自製的墨西哥麵粉餅皮或玉米餅皮。是兩個人的完美選擇，還可依個人口味喜好DIY完成專屬於你的塔可!
先選擇店內自製的麵粉餅皮或玉米餅皮，再放上外酥內軟的炸魚排，搭配店內特調醬汁、清爽的紫高麗菜、新鮮莎莎醬和香菜，別忘了擠上些許檸檬汁，口感更豐富。 醃製後的雞胸肉先煎再烤，肉質多汁入味，搭配墨西哥燉飯、清爽的沙拉。如果想要一頓健康的料理，這是你最好的選擇! 在墨西哥，你很難找到沒有賣歐洽達的塔可小店，在當地的普及程度由此可見。歐洽達是一款墨西哥風味的國民飲品，我們的歐洽達是用米、香草、和肉桂獨家調製而成的道地飲品。 來試試看吧! 喝過的都會喜歡! 艾迪玉米脆片現炸的玉米脆片，撒上切絲的兩種起司、洋蔥丁、番茄丁、醃漬墨西哥辣椒。送進烤爐後烤至完美，搭配你所選擇的肉料，更添風味! 來看看吃過的人都怎麼說…
“艾迪最棒了!”艾迪最棒了! 他們家的墨西哥餅皮美味無比，是真的可以吃的出他們跟其他家的不同! 你該試試法士達和雞肉安琪拉達…超好吃! 他們也有賣很多好酒來搭配食物… 更不用說那些精釀啤酒! 這個地方超棒，滿分啦! Karina Furlan
“食物正中我的喜好”環境舒適、老闆很親切又可靠，這裡的食物正中我的喜好。 很喜歡來這裡，坐在戶外座位，享受啤酒和美食! Winnie Weiling Chang
“我吃過最好吃的塔可”如果你想來點墨西哥異國料理，這家餐廳值得一試。他們的安琪拉達相當講究，還有我所吃過最好吃的塔可-艾迪的魚排塔可。 他們的自製辣醬也是一大看點。 商業午餐很划算，還有美味的現壓啤酒，快去嘗嘗看吧! Derrick Winger
“完美的滿足你所有渴望”我本身是來自一個墨西哥餐廳相當普遍的地方，當你在台北想吃道地的墨西哥美食的時候，艾迪可以滿足你的所有需求。 另外，他們員工的英文也相當好! 乾杯! Glendebabe Wu 我們的最新活動點選下方連結，查看我們的最新資訊、限時特惠、人才招募、活動…以及更多。
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艾迪墨西哥餐廳淡水
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