說到南投你會想到什麼?相信很多人心中的第一個答案都是日月潭,但其實驅車前往日月潭前會先經過埔里鎮,也就是全台灣正中心的城鎮。這個不靠海的埔里小鎮有許多你不可錯過的美食和必買的伴手禮,2022南投埔里美食在地人推薦24選,讓你從外行人吃到變達人。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知 ◾埔里小吃 ◾埔里餐廳 ◾埔里甜點下午茶 ◾埔里冰品飲料 ◾埔里宵夜 ◾埔里伴手禮 振松記米粉(圖/提供) 相信大家都知道新竹的米粉很有名,但其實埔里的米粉也非常特別。新竹米粉是用炊熟的乾燥口感蓬鬆;而埔里米粉(又稱水粉)則是透過水煮,粗細上比新竹米粉粗、口感上也比較有韌性。 振松記米粉(圖/提供) 來到振松記除了吃水粉,也別忘了點上特色小菜組合,一份就能吃到紹興香腸、醉雞、Q蛋、青菜、刺蔥豆腐、香橙蘿蔔、百香黃瓜、百香果汁,這些埔里特色美食。 振松記米粉(圖/提供)
2.埔里小吃—辛園牛肉捲辛園牛肉捲是一家餐車點心,是在地人非常喜歡的下午點心,也是觀光客不知道的隱藏版美食。現場手桿的酥脆餅皮,刷上特製的濃郁醬汁,在配上清爽小黃瓜以及靈魂主角(可選牛肉、雞肉、皮蛋),一口咬下香氣隨著熱騰騰的白煙溢於口中。
3.埔里小吃—佳佳早點佳佳早點最知名的是份量十足、價格便宜的粉漿蛋餅,一份約是一般早餐店1.5份的大小,有別於機器餅皮口感軟中帶勁。特別推薦大家配上一份豆腐湯,熱熱的清湯搭上海苔與油條清爽不膩口。
4. 埔里小吃—清寶鹹油條埔里清寶鹹油條總店(圖/IG@toadeater7805提供) 清寶鹹油條坐落在民宅區內,是在地人常吃的早餐,即便是平日熱門品項過十點就賣完了,假日要來品嚐務必起透早!鹹油條口感蓬鬆有嚼勁,與一般吃到的酥脆油條口感迥異,夾入熱狗和蛋再配上紫米漿非常美味。這個埔里創始外地吃不太到的「埔式大亨堡」,還曾受過食尚玩家採訪。 清寶鹹油條總店(圖/IG@toadeater7805提供)
5. 埔里小吃—西施肉圓西施肉圓(圖/IG@susu_9487_si_si提供) 在過去西施肉圓原無店名,但第一代老闆的女兒非常漂亮,在地人都會說要去吃西施賣的肉圓,因此老闆就把點名註冊為「西施肉圓」。這家飄香近50年的肉圓老店,不像一般肉圓店使用地瓜粉或太白粉製作外皮,而是使用在來米粉製作口感軟綿內餡紮實。
6. 埔里小吃—李仔哥控肉飯李仔哥爌肉飯(圖/IG@hungchihyung提供) 李仔哥控肉飯是一家知名的埔里小吃店,每逢假日即便附了專屬停車位還是永遠不夠停。肉厚多汁、醬色深邃、肥瘦恰到好處,再扒上幾口白飯滿足感飆升。除了招牌爌肉飯外,排骨飯也是熱門品項特別容易賣完。不想人擠人的朋友,也可以早上過來當早餐吃,許多在地人都是早餐時段來的呦!
南投埔里美食推薦—餐廳1.埔里餐廳—找安妮早午餐店找安妮是埔里的巷仔內早餐店,位在埔里鎮唯一一間麥當勞的隔壁巷子裡。餐點主要有三明治和潛艇堡,搭配水果和湯品份量滿足。特別推薦口感滑順的亞麻溜溜奶茶搭配多汁的翻滾牛肉丸潛艇堡,吃素的朋友店內亦提供奶蛋素餐點供選擇喔!
2. 埔里餐廳—漢堡鋪子漢堡鋪子是一間腳踏車友善餐廳,腳踏車可入店內停放。店內的漢堡肉是老闆親自製作的手打漢堡排,店內也只有老闆一人在製作餐點,所以需要等待比較長的時間。哞哞起司牛和噗噗起司豬,多汁的肉排配上微微融化的起司非常可口,推薦搭配佐百香果醬的巴斯克沙拉一起享用。
3. 埔里餐廳—靠山咖哩這家CP值很高的咖哩店提供黑澤咖哩與森林咖哩兩種醬汁,前者是帶著黑糖與紅酒的醇香口感,後者則是使用綠辣椒加椰奶煮至濃郁。除了主食特別推薦南瓜可麗餅,綿密香甜的口感配上酥薄外皮非常療癒人心。
4. 埔里餐廳—暐お食事處暐 お食事處(圖/IG@milktealife_提供) 埔里一個不靠海的小鎮賣著日式壽司、生魚片似乎有點衝擊又反骨,但這家日料店有著Google評價4.5顆星,網路上一搜也滿滿在地人寫的食記。肉鮮脂腴的鮭魚生魚片,與入口即化的比目魚鰭邊肉口感為之驚艷。但若不敢吃生魚片的話,小編特推炙燒鮭魚親子丼,炙燒的熱度帶出鮭魚的鮮甜與油脂滑順,再搭配上琥珀色的鮭魚卵,最後淋上靈魂秘製醬汁,鮭魚卵在口中爆開混著軟嫩魚肉味道絕頂升天。
5. 埔里餐廳—娜娜泰式料理娜娜泰式料理(圖/IG@susu_9487_si_si提供) 娜娜餐廳是埔里在地知名的泰式料理,主廚向泰國師父學習廚藝多年,用傳統的手法烹煮料理,酸酸辣辣的重口味非常下飯,配上一杯濃甜的泰式奶茶令人齒頰留香。除了提供單點也有雙人、四人、八人套餐,套餐平均下來每個人250元可以吃6至7樣菜CP值破表!外皮酥脆內餡塞滿蝦肉的金錢蝦餅、酸溜帶著微辣的爽口青木瓜絲、重口味超下飯的打拋豬都是必點品項。
6. 埔里餐廳—築樂珈琲築樂珈琲是一家日式庭園餐廳,坐落在知名景點妮娜巧克力城堡與紙教堂附近,只接受預約客,不接受單純參觀。因為這著原則,庭院內慢活的日式氛圍非常清幽。餐點的部分提供咖哩、定食、下午茶等,坐在日式榻榻米的席位上,雅致的環境讓人也跟著優雅了起來。 築樂珈琲(圖/IG@sofia_s_diary提供) 築樂珈琲(圖/IG@sofia_s_diary提供)
南投埔里美食推薦—甜點下午茶1.埔里甜點下午茶—Adam’sAdam’s工作室販賣手做甜點,即便地處巷弄美味依舊藏不住,已從私房名單變成爆紅美食,數量有限建議提前預約。葡萄酒漬馬芬把酒味鎖在扎實的蛋糕體內,慢慢細嚼香氣釋放於口中;不預定吃不到的肉桂捲,淋上糖霜完美融合是多數客人最愛的品項;巧克力裂紋餅乾甜而不膩、濃郁而鬆軟是大人也會愛的巧克力餅乾。
2.埔里甜點下午茶—郡閣郡閣Drink預約制下午茶(圖/IG@an__co4co提供) 郡閣是一間預約式無菜單的料理店,將埔里在地食材融入餐點,配合不同季節調整菜單。主廚未經正統訓練,靠著敏銳的味覺與靈感自學摸索,想要讓味覺為之驚艷的朋友,帶著開禮物的心情來此用餐吧! 郡閣Drink預約制下午茶(圖/IG@an__co4co提供)
南投埔里美食推薦—冰品飲料1.埔里冰品飲料—炎術埔里在地手搖杯扛霸子—炎術,主打以麥芽熬製的冬瓜飲品,堅持不加防腐劑、化學香料、色素,也不讓客人調整甜度,一切以最健康、最美味的比例呈現給大家。種類繁多不知道要點什麼的話,就從百龍鮮果、鮮南瓜奶、冬瓜珍珠羊奶、樹葡萄奶這些熱門品項下手。 炎術菜單(圖僅供參考品項價目依店家為準) (圖/IG@ haolun_ni提供)
2.埔里冰品飲料—沒有豆花沒有豆花原名雙女號,由長期關注流浪動物援救和結紮議題的兩位女老闆經營,因為貓咪的叫聲似中文的「沒有沒有」,索性將店名改成「沒有豆花」。店家堅持選用台南的非基改黃豆製作豆花,凝固材料也使用天然的海洋鹽滷。有別於常見豆花的滑溜口感,鹽滷豆花更為綿密,一碰到舌尖就化掉的質地讓人難忘。
3.埔里冰品飲料—阿里婆手作甜品阿里婆埔里手作甜品(圖/IG@taa_a12提供) 阿里婆手作甜品販賣豆花、冰品、飲料,其中最知名的就是仙草刨冰。店家將仙草甘茶冰凍備用再現點現刨,口感比較像日式刨冰細緻綿密、爽口不膩。相信大家都有吃冰解熱卻總是越吃越渴的經驗,但以真材實料做的仙草冰吃完不只解渴還降火氣! 阿里婆埔里手作甜品(圖/IG@rex717931提供)
南投埔里美食推薦—宵夜1.埔里宵夜—埔隆宮吐司大王埔隆宮吐司大王(圖/提供) 埔隆宮門口透著店內橘紅色的燈籠光,推開大門強烈感受到帶著宗教又混合潮流的奇異風格,讓人感覺就像掉入了名為「埔隆宮」的異世界。暨大觀餐系畢業的創始人鄭糧鋐,創立這家店面不僅是為了讓在地大學生有個吃宵夜的地方,也想把「你的信仰就該是你自己」的理念傳遞給來用餐的客人。 店內除了主打的香酥炭烤吐司,亦提供漢堡以及各式丼飯、飲品,目前還是深埔里私房美食名單,快在尚未被觀光客塞爆前來品嚐。 埔隆宮吐司大王(圖/提供)
2. 埔里宵夜—第三市場第三市場就像埔里人的灶腳,許多賣晚餐宵夜的攤販都會集中在客運總站的對面巷子內。有燒烤、鹹粥、蒸餃、潤餅、臭豆腐等小吃,就像一個迷你版的小夜市。
3. 埔里宵夜—台灣巴士台灣巴士宵夜小吃(圖/IG@foodie_flower1994提供) 台灣巴士店內販賣各式宵夜點心,多數品項和台式早餐店一樣,也有賣炒麵、炒飯、咖哩飯種類繁多目不暇給。埔里是個夜生活比較不豐富的小鎮,能吃宵夜的地方不多,一路從晚上開到清晨的台巴是在地人常常拜訪的小店。.
南投埔里美食推薦—伴手禮1.埔里伴手禮—雙美米糕埔里雙美米糕使用紹興酒和祖傳祕方製成,Q彈米粒包覆著淡淡酒香搭配微甜龍眼乾,讓人一口接一口。
2.埔里伴手禮—農特產埔里知名的農特產有香菇、茭白筍、百香果、食用玫瑰,依不同的季節可以採買不一樣的農特產品。亦有把這些農特產做成果凍、果醋、泡麵等等,讓你想吃隨時吃的到。 3.埔里伴手禮—酒廠美食埔里酒廠花雕雞麵(因應拍攝需求圖片僅供參考)(圖/IG@jpun1211提供) 說到埔里必去景點、埔里必吃美食、埔里必買伴手禮,就一定會提到埔里酒廠。標榜使用純淨埔里水釀製的紹興酒是其他產地難以複製的名酒。不想買酒的朋友也可以購買酒蛋或花雕雞泡麵這些知名產品。 埔里酒廠酒蛋(圖/IG@eva_smile86提供)
4.埔里伴手禮—18度c巧克力工房18度c巧克力工房(圖/取自Feeling18-18度C巧克力工房粉絲專頁) 18度c創立時台灣並沒有太多以精品巧克力主打的店家,但創辦人茆晉先生覺得為什麼國外可以有但台灣卻沒有這樣的店家,而是讓巧克力成為一個品項附屬在烘培店裡?因此選址家鄉在埔里打造精品巧克力工房。除了單顆販售的巧克力,也有最受大家歡迎口感香醇的生巧克力禮盒可以選購。 18度c巧克力工房(圖/IG@officeworker_menu提供)
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