国立高雄餐旅大学简介 Show 国立高雄餐旅大学为台湾首创的餐旅专业学府──国立高雄餐旅管理专科学校,1995年7月1日以崭新的面貌呈现在国人的眼前。建校过程中,因乏前例可循,遂远赴欧、美、日及大陆、香港等地的餐旅名校取经探宝,撷取精华,再将之融入中华文化的精髓,从而以打造符合社会需求之餐旅摇篮作为建校的至高目标。 在落实过程当中,期透过相互间之善性资讯品质与尽心服务的提供,建立沟通、共识与文化的桥梁,以促进本校之发展愿景:成为最具领导创新与发展的餐旅专业大学,得以早日实现。 学校在建校之初,即以培养餐旅菁英的摇篮自许,借突破传统的学制、优良的师资、实用的课程以及新颖的教学设备,而赢得莘莘学子的青睐与社会大众的肯定,并奠定学校稳健发展的坚实基础。近年来,由于科技与知识发展的日新月异,餐旅教育经营的环境亦急遽改变,评估本校今后发展所面临的挑战,当较以往更为严峻。爰此,本校自2009年以优异的成绩通过2008学年度技术学院评鉴,取得申请改大的资格之后,于2010年8月1日起,学校改名为国立高雄餐旅大学。未来,除了在本土扎根、国际拓伸,落实本校人文化、专业化、企业化、国际化的办学理念下,建立起「越包容、越自主;越开放、越美丽」的前进宏观,从培养餐旅企业服务人才的菁英摇篮、餐旅企业的关键伙伴,迈向餐旅教育新典范的目标努力之外,亦制定国立高雄餐旅大学之发展愿景:成为最具领导创新与发展的餐旅专业大学,殷切期许将台湾餐旅教育推向国际舞台与世界接轨。
本国排名 #{{item.rank>0?item.rank:''}} #{{item.rank>0?item.rank:''}} {{item.sname }} #{{item.rank>0?item.rank:''}} #{{item.rank>0?item.rank:''}} {{item.sname }} 全球排名 #{{item.rank>0?item.rank:''}} #{{item.rank>0?item.rank:''}} {{item.sname }} #{{item.rank>0?item.rank:''}} #{{item.rank>0?item.rank:''}} {{item.sname }} 本国专业排名 #{{item.rank>0?item.rank:''}} #{{item.rank>0?item.rank:''}} {{item.sname }} #{{item.rank>0?item.rank:''}} #{{item.rank>0?item.rank:''}} {{item.sname }} 全球专业排名 #{{item.rank>0?item.rank:''}} #{{item.rank>0?item.rank:''}} {{item.sname }} #{{item.rank>0?item.rank:''}} #{{item.rank>0?item.rank:''}} {{item.sname }} 共{{rankData.rankCount}}项排名,查看全部 共{{rankData.rankCount}}项排名,查看全部 注:“全全搜·全球院校库”由你好网自主研发并拥有版权和软件著作权,对侵权行为依法必究。海外院校认证信息来自教育部截至2019年3月8日的《外国高等学校参考名单》。 此條目需要补充更多来源。
(2017年5月17日) 國立高雄餐旅大學,簡稱高餐大或高餐,為臺灣唯一的國立餐旅大專院校,也是臺灣餐旅學校最高學府,並以海外參訪(已於109學年度起停辦)、勞作教育、海外實習及需著制服而聞名。設有四技制大學部、二技制大學部、五年制專科部及研究所。 位置
学术排名编辑在全球大学酒店管理和旅游管理研究影响力排名 (页面存档备份,存于互联网档案馆)里,国立高雄餐旅大学位列世界第46位,位列亚洲高校第6位,位列台湾高校第1位。[1] 學校簡介编辑校務發展簡史编辑
歷任校長编辑
學術單位编辑
學生活動编辑學生自治組織编辑國立高雄餐旅大學全校性學生自治組織全名為「國立高雄餐旅大學學生會」。依據該校「學生自治團體設置及輔導辦法」學院;所、系、學位學程及科層級,成立學生自治團體,也就是俗稱之「系學會」。 學生社團编辑該校設「學生社團」。發展普通,可區分為:自治性社團、服務性社團、體育性社團、康樂性社團、學術性社團。[2] 學校特色编辑有別於全國大專院校服裝為便服為主流,國立高雄餐旅大學全校性因專業課程需求而規定一律穿著制服,體育課依校規僅限穿著校方核發的體育服裝(嚴禁穿便服),因此國立高雄餐旅大學成為軍警院校以外唯一一間「制服制度」的大專院校。 附屬機構编辑
知名校友编辑
姊妹校编辑
交通编辑高雄捷運编辑
高雄市公車编辑
爭議事件编辑侵害愛滋學生受教權编辑2004年時國立高雄餐旅學院強制新生入學體檢項目中包含「愛滋」一項,某位罹患愛滋的新生因此被要求先辦理休學,等到「治癒」以後再回來復學。該生未辦理註冊,並且怕家人發現,獨自在高雄打工生活,之後才以成績不好被退學為理由,回到家中。[3] 而此事發生後引起各媒體及民間團體的關注。其中民生報更指出:「根據陽明大學愛滋病防治及研究中心教授陳宜民的調查,全台高達99所大專院校訂有含愛滋在內的法定傳染病學生管理相關條文,其中高達97所、佔有學校98%的處理方式是勒令休學或定期停學。」可看出國立高雄餐旅學院拒絕學生入學並非個案,且無疑嚴重侵害愛滋病患者的受教權。[4] 嗣後,教育部公布「各級學校防治後天免疫缺乏症候群處理要點」,要求「各級學校對經確認或疑似受感染者,不得藉故要求學生退學、轉學、休學、退休、離職、不得到校或記過等處分,也不能藉故取消學生實習資格。」以及學校宿舍、學生隱私等相關規定。[5] 國立高雄餐旅學院為因應教育部所公布之該要點,遂召開「衛生與健康教育委員會會議」,並決議採免費自願篩檢的方式實行。[6] 之後高雄餐旅學院將愛滋患者從「不得」改為「不宜」報考,並取消學則第20條:「學生有左列情形之一者,應另休學:二、有嚴重傳染性疾病,經公立醫院或校醫認為有礙公共衛生者。」的規定。[7]對此衛生署疾病管制局組長楊世仰則認為,愛滋病傳染途徑特殊,只要遵守專業處理程序,即使是接觸經常刀具及爐火的廚師,也同樣沒問題。對此愛滋感染者權益促進會呼籲行政機關拿出行政魄力。[8] 學生實習爭議编辑2016年7月起,有兩名三年級的此校學生受校方安排至台中永采烘焙坊實習,但數月下來工時過長且工作的環境苛刻又薪水刻意給低,兩位學生無法負荷決定提前結束實習[9]。烘培坊業者因此指責學生以及校方對於實習工作的處理態度不佳,將提告要求兩位學生賠償業者在交接工作不完整導致的損失各59萬元[10]。此事於2017年2月被媒體廣為報導,永采實習被指為血汗店家,引起民間輿論及政府重視。教育部技職司在事發後一個月內將清查所有學校的實習環境[11],台中市政府勞工局則在調查後依照違反勞基法對永采開罰100萬元新台幣[12]。校方在溝通後決定將兩位學生轉往台中金典酒店與台中日月千禧酒店實習[13],校方主秘石名貴表示對此次事件於校方內部進行調查檢討[11]。 參考資料编辑
外部連結编辑维基共享资源中相关的多媒体资源:國立高雄餐旅大學
|