 覓處 和食居 是埔里新開的日式料理餐廳，地點較遠離市區，位於隆生路國棟五金行附近。 雖為日式料理餐廳，但是整體裝潢的風格很新穎有點現代風。販售的食物種類也不少，壽司、手卷、烤物、炸物、刺身......一應具全，而且都很新鮮哦！
埔里日式料理 餐廳推薦 覓處 和食居一進 覓處和食居 首先吸引我的是這個吧台，雖然不是很傳統的日式料理裝潢，但卻巧妙的在現代風格裡點綴些日式佈景，讓整體環境既現代又充滿日式風格。 沒記錯的話這裡以前應該是間名為X House的酒吧！雖然之前沒有進來過，但我想應該保留許多之前的元素。 除了吧檯之外，最讓我目不轉睛的其實是這天花板，特殊的造型讓我聯想到三角鋼琴。 整體空間挺寬敞，大約可坐20幾個人。裏頭似乎也有包廂，如欲事先訂位可先打電話詢問。 我們坐定位時，桌上就已經擺好餐具。 雖然這晚客人多，但服務人員的態度很好，菜單也蠻快就送到。 覓處 和食居 菜單 Menu第一面有穿燒烤物、炸物、主食與酒餚。 內頁則有刺身、握壽司、丼飯、手卷、捲物與沙拉。 菜單選項非常得多，而牆上也有一些特別店家特別推薦的餐點(菜單上不一定有)。 最後我們決定吃個丼飯、捲物當主食，再點些其他的當配菜。 水及飲品都是自行拿取(飲品另外計費)。 首先送上的是附餐的味噌湯，味道非常濃郁，口味較重。 裏頭有新鮮的魚肉，但是要小心有魚刺。 烤物的部份我們只點了兩種，分別是鹽烤牛肉串與醬烤雞翅。 此外我們還點了個可愛的蟹膏軍艦，新鮮味道濃郁。 最後我們的主食來了！ 精選生魚片丼 若是較不敢吃生食者可以請師傅將生魚片炙燒，就像我們這碗一樣。炙燒生魚片雖顏色較不鮮艷，但卻依然美味。 炙燒過後的生魚片多了焦香味，裡頭還是嫩嫩的，吃得出來很新鮮一絲絲腥味都沒有。 這一碗丼飯上除了生魚片，還有些魚蛋與醃蘿蔔、蒸蛋片。蒸蛋甜甜的，吃了會上癮想再來一片。 而我們很喜歡飯裡的醬油，帶點甜味，還可以將檸檬擠在丼飯裡，增添些自然的酸味。 對了！碗裡有一小塊的芥末，要拿起來放在碟子上，以免誤食辣到不行哦！ 軟殼蟹壽司 裡頭真的塞了螃蟹哦！是炸過的軟殼蟹，因為是軟殼所以不會炸過就容易卡牙，反倒好咬又好吃。 一樣也是很新鮮，帶有著自然的甜味。 這一餐吃下來兩個人都頗有飽足感，但令我們訝異的是好像也沒有花到太多錢，真是平價又美味值得再訪的日式料理餐廳。 By 肚肚先生&肚肚小姐 其他推薦埔里美食： 嘉恩+N 》輕食,早午餐,甜點.分享創意,健康,美味的餐點 稻森》早午餐,輕食,甜點,義大利麵,燉飯.食材天然烹調用心,吃得開心又放心 L Kitchen寵物餐廳》由香港人經營,販售港式餐點,點心,飲品.另外還有寵物餐點 覓處 和食居》美味海鮮壽司,生魚片丼飯,手卷,炸物等美食 Buggy Coffee》寬敞大空間，各國咖啡、輕食、義大利麵、披薩 雲山》來自瑞岩充滿原民溫情的麵包與餐點 客廳》寬敞大空間，含早午餐、午晚餐 肆盒院》創意貨櫃餐廳.排餐、輕食、優格、飲品 餐桌上》異國料理早午餐。千層麵、西班牙烘蛋...... 亨利廚坊》美麗的乾燥花牆。義大利麵、燉飯、排餐 點這裡看更多埔里美食 張貼日期：Jan 28, 2022 #日式料理 🧨🧨歡慶新年🧨🧨 👉👉1/31-2/7👈👈我們陪你們過新年 疫情的關係大家是不是擔心出外吃飯會不會有問題🤨 除夕到初二我們已合席🥢為主 過年期間避免人手不足出餐速度過慢 外帶🥡的寶貝們 注意‼️ ⬆⬆⬆歡迎來電訂購⬆⬆⬆ 張貼日期：2021年11月1日 一口新鮮沙西米🥢慰勞日常辛勤的你👫🏻 閱讀更多資訊 |
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