張 記 肉 圓

【食記-高雄三民】張記肉圓-陽明路上的新店家，主要販售肉圓、米糕、四神湯

• 2021 年 7 月 24 日
• 三民區美食$199以下
• 肉圓, 米糕

瀏覽次數: 6,704

位於陽明路上的張記肉圓，2021年7月份才剛開幕就人潮滿滿。

網路上的資訊很少，椿椿看有開就直接來買了，

櫃台正前方排隊，點完之後再到側邊取餐和付款。

MENU

販賣的品項很簡單，肉圓、米糕、四神湯，另外還有滷蛋和貢丸。

餐點分享

這次買了這些：

1.肉圓 $13/顆

尺寸還算適中，椿椿點了兩顆，

會有香菜、番茄醬、辣醬、蒜泥，若有哪些不要加的記得告知。

皮的部分是偏軟的，不是QQ的，肉很好吃。

2.米糕 $35

稍微油了點，但是味道不錯，而且這個價格份量算多，還有加香菇和醃蘿蔔。

3.四神湯 $30

山藥很大塊，鹹度算適中，好喝。

心得感想

整體來說還不錯，算是可回購的一家，

自己吃的話主要會購買肉圓和四神湯，

米糕因為有一點點小油，份量也比較多，比較想分食吃。

相關資訊

• 地址：高雄市三民區 陽明路414號。
• 電話：07-381 0508。
• 時間：06:30-售完為止。

附近推薦(三民區)

吃的

• 南方城越南小吃：湯頭是每日熬煮的大骨高湯，食材新鮮、用料大方。
• 丹丹漢堡 陽明店：活動限定，檸好！來一份香檸吉司豬排堡。
• 金銘記烤鴨/麵食/便當：選擇多元份量足，口味清爽不油膩。
• 阿杏壽司：陽明市場排隊美食，綜合花壽司種類超多，顆顆飽滿價格實在。
• 倫壽司：陽明市場內的高人氣小攤子，有個人份壽司盒，也有大圓盤綜合壽司，既好吃又好拍。
• 張記肉圓：陽明路上的新店家，主要販售肉圓、米糕、四神湯。
• 好食丼 陽明店：平價日式餐廳，丼飯、炸物、泡菜專賣，加飯不加價，有集點活動。
• 丹丹漢堡 陽明店：期間限定，只賣兩個月的可可黑金薯，多層次口感，不甜膩。
• WOO燒：平價日式餐廳，主要販賣鍋燒麵、炒麵、丼飯、咖哩飯，內用提供免費紅茶。
• 一桔棒私廚：販售品項很多的早午餐店，滿額可外送，也有提供行動支付。
• 勁饗食自製麵條：手工麵條，有寬麵、外省麵、細麵、米粉可挑選，乾麵好吃。

喝的

• 濟茶緣 覺民店：一杯茶一個緣，有溫度和故事的自創品牌飲料店，店內招牌烤烤茶必喝。
• 六番製茶 澄和店：將最美好的原味，帶給懂它的人。

◎每個人的感受不同，
不喜歡可以離開，
請不要留言或私訊批評。

◎相關資訊僅供參考，
隨時都有可能更新，請以實際為主。

◎若無特別註明，
使用的照片及文字版權皆為本站所有，
若想使用須先取得同意，並標示出處。

歡迎追蹤椿椿 FB 和 IG，

以及購買我的 LINE貼圖，

也可以用地圖找美食(椿椿自製的)：請點此。

文末拍手，也記得幫我點擊五下唷！

上一 文章 【食記-高雄左營】和牛涮日式鍋物放題 高雄博愛店-疫情期間限定，外帶定食開箱，還有附伯爵紅茶

下一 文章 【食記-高雄前金】Satu 莎杜璐法式餐館-隱藏在巷弄裡的法式餐館，疫情期間推出外帶餐盒

相關文章

【食記-高雄鳳山】銘記筒仔米糕 排骨酥湯-方便快速的小吃店，販賣種類多

• 2021 年 8 月 14 日
• 麵食, 米糕, 碗粿, 飯類

【食記-高雄鳳山】碧南庄肉圓專賣店-傳統老店新蛻變，吃肉圓也可以很文青，乾的湯的都好吃

• 2021 年 3 月 7 日
• 肉圓, 米糕

張記肉圓 是仁武新開的小吃餐館，傳承15年手藝料理，專賣蒸肉圓、米糕、四神湯，老闆堅持嚴選好的食材，提供高品質美食及服務；餐館全天候營業不休息，肚子餓了隨時都能享用每天現做蒸煮的熱騰騰餐點！每一顆肉圓都是店家親自製作粉漿及肉餡，新鮮現包現蒸，份量比一般蒸肉圓大顆點，外皮軟嫩微Q、肉餡帶有淡雅的鹹香滋味，搭配勾芡的醬汁清香順口，可以加上特製辣椒醬品嚐更夠味。軟Q米糕淋上香菇肉燥鹹鹹甜甜，還有魚鬆增添鮮香味，口感比較清爽不厚重，配一碗滿滿配料的四神湯更滿足，能吃到薏仁、豬腸、山藥，還有些許藥酒提升風味特別溫潤甘醇～(內用或外帶皆可／有提供外送服務／全天候營業不休息／四神湯內用可免費續湯)

▲張記肉圓只有提供肉圓、米糕、四神湯三款料理，出餐速度頗快，很適合趕時間或想要簡單用餐的吃貨們。

肉圓

▲每一份肉圓都是自家製作粉漿皮及肉餡，新鮮現包現蒸，可以吃到熱騰騰的新鮮滋味！

▲蒸好的肉圓打開冒著熱氣好有療癒感～

▲張記肉圓供應的蒸肉圓頗有份量。

▲肉圓 13元/粒

店家自製粉漿皮包著特調肉餡比例，每天新鮮現包現蒸，比一般蒸肉圓大顆點，外皮軟嫩微Q～肉圓醬汁也是每天現煮，勾芡料理吃起來帶有滑順感。

▲肉餡有特別醃製，帶點獨特清香滋味不會太鹹膩～

▲敢吃辣的話推薦加上店家特製的辣椒，多了香辣感更涮嘴！也可以依照喜好加入番茄醬、辣椒醬品嚐。

米糕

▲米糕也是精選軟Q糯米蒸煮，帶有豐富的嚼勁～

▲淋上店家燉煮的肉燥滷汁很香醇～

▲米糕 35元/小碗、55元/大碗 (虎麗點的是小碗)

軟Q米糕有點嚼勁，搭配肉燥吃起來鹹鹹甜甜的，味道不會太厚重，是偏清爽口感；米糕加上魚鬆多了層次清香風味，還有附微酸甜的醃漬小黃瓜片，搭配享用可以平衡味蕾。

四神湯

▲四神湯是使用大骨每天熬煮四小時，湯底呈現淡淡乳白色，滋味清香不膩。

▲上桌前還會加入些許藥酒提升香氣，滋味溫潤甘醇

▲四神湯 30元/小碗、55元/大碗 (虎麗點的是小碗)

清香爽口的四神湯有滿滿配料，腸子處理得很乾淨，脆嫩脆嫩的帶有清香味，加上薏仁的顆粒咬感及山藥鬆軟口感頗滿足！(內用四神湯可以免費續湯)

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

▲內用座位數不多，冷氣開放的環境頗舒適～

張記肉圓 仁武店

地址 高雄市仁武區八德中路209號

營業時間 週一至週日 06:00-20:00 (全年無休／全天候供應)

電話 07-3716116

張記肉圓 大社店

地址 高雄市大社區中山路411號(八方雲集對面)

著作權聲明：虎麗笑嗨嗨刊載之圖片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。若有相關需求請務必先來信詢問，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除。