【早安健康／張維庭編譯】夏天一到，因為暑氣以及日照變長、室內外冷熱溫差大自律神經失調等問題，讓許多人都有睡不好的困擾，每天鬧鐘一響，卻還是得奮力起床面對新的一天。在這昏昏沉沉的早晨，不妨吃點葡萄柚，香氣既能消除疲勞、重整生理時鐘，還具有抑制中性脂肪、抗氧化等諸多好處！ 重整生理時鐘 還可預防脂肪囤積 我們的體內有著生理時鐘，卻不是精準地24小時活動，因此就需要每天早上進行再設定，來調整睡眠與起床之間的規律，如此晚上才能打造高品質的睡眠，消除疲勞。日本料理研究家岩田麻奈未表示，葡萄柚的香氣成分「檸烯」，有助於重新設定體內時鐘，不僅是早上不容易清醒，對於晚上睡眠障礙睡不好的人，也相當具有幫助。
葡萄柚的香氣成分「檸烯」和「圓柚酮」（Nootkatone），能刺激交感神經，促進脂肪燃燒。日本管理營養士北川美雪表示，葡萄柚的糖分含量少，香氣成分還有助於減少身體細胞中的中性脂肪。不僅能減少已經囤積的脂肪，還可以抑制與合成中性脂肪有關連的酵素活動。 抗氧化消除壓力 還可預防脂肪肝 葡萄柚有分紅肉與白肉兩種，紅肉的粉紅葡萄柚多了色素成分「茄紅素」，能夠抗氧化，在紫外線強烈的這個時節，特別適合多多補充。葡萄柚還富含維生素C，同樣能夠抗氧化，並且能幫助緩和壓力，吃一個葡萄柚就能攝取到一日建議攝取量的8成維生素C，能夠促進膠原蛋白生成，預防斑點，具美白效果。 葡萄柚當中還含有水溶性膳食纖維果膠，能夠預防食物當中含有的膽固醇在體內被吸收，具有降膽固醇的作用，也能夠期待預防高血壓和動脈硬化的效果。葡萄柚當中的「肌醇」甚至還有抗脂肪肝維生素之稱，能夠預防脂肪肝，確保肝臟機能的正常。 《葡萄柚這樣吃》
可將葡萄柚剝皮，切成容易吃的大小，撒上薄荷葉，放入能密封的玻璃罐一碗，一早就能吃到帶有薄荷香氣的葡萄柚。將葡萄柚切成小塊，浸泡蜂蜜一晚也是不錯的選擇，可以就這麼享用，或是打成果汁、和優格一起吃都很合適。 注意：葡萄柚富含有機酸，腸胃敏感者恐不宜空腹食用，可在照常吃過早餐之後，適量食用。 看了這篇文章的人，也看了...
低卡葡萄柚，慢性病患要小心吃文∕丁俊文  葡萄柚是熱量低、纖維多的水果 低卡葡萄柚，慢性病患要小心吃 最近逛水果店，可以看到許多不同品種、呈現美麗黃橘色的葡萄柚擺在架上，葡萄柚的季節來報到了！葡萄柚全年都有進口，台灣自產集中在冬天，價格便宜，有不少人喜歡葡萄柚酸酸甜甜的好滋味，是忠實的粉絲，每年都在等待葡萄柚季節的到來。現在也有許多人會在蔬食中加入葡萄柚果肉，利用它清新的口味，來幫助減少鹽的攝取。不過，據傳吃葡萄柚可以減肥，是「愈吃愈瘦」的水果，這是真的嗎？ 低卡高纖，吃了不發胖 葡萄柚不只熱量低，而且纖維高，醣類相對偏低，食用後可以穩定血糖、增加飽足感，所以，很多人習慣在餐前或餐中吃葡萄柚，可以很快就覺得飽，減少進食量，而且對於須控制血糖的民眾，非常適合，一天以兩份、約兩個棒球大為上限。 此外，葡萄柚富含類黃酮，能增加人體抗氧化力，加強新陳代謝，因此，食用後還能提振精神、消除疲勞葡萄柚也富含果膠，有助降低血脂肪，能降低膽固醇、防止動脈硬化，預防多種心血管疾病還有豐富的維生素A，有助修復黏膜、保護視力的效果。此外，葡萄柚最特殊之處，就是含有肌醇，能促進肝臟脂肪和膽固醇的代謝，被認為具有護肝作用。 易與藥物產生交互作用 會交互作用的藥物包括降血壓藥、降血脂藥、抗組織胺、抗過敏劑、腸胃藥、鎮靜安眠劑、氣喘藥品或免疫抑制劑等，若在服藥後2小時內與葡萄柚或葡萄柚汁併服，可能產生不良反應，例如降血壓藥中的「鈣離子通道阻斷劑」，與葡萄柚汁併用，可能發生頭痛、臉潮紅的症狀，甚至引發嚴重低血壓。 此外，若與器官移植抗排斥藥物環孢靈（Cyclosporine）併用，會因為藥物在血中的濃度提高，使患者產生嘔吐、錯亂、發抖甚至引發腎毒性等症狀而併服抗凝血劑華法林（Warfarin），則會抑制血液凝固，可能會造成長期服用這類藥物來預防中風的患者，陷於致命的危機若和預防過敏或治療流鼻水的抗組織胺併服，也可能引起心律不整的危險。 因此，高血壓、心血管疾病、憂鬱症、器官移植患者，勿吃葡萄柚，如果真的很想吃這類柑橘類水果，一週以一份為上限，食用時和服藥必須間隔2小時以上，並應多監測血壓而容易胃痛、有胃潰瘍者和尿毒症、洗腎患者也不宜多吃，一週以一份為上限。 不過，葡萄柚與藥物的交互作用，也不完全是帶來負面的症狀，其可能有助某種抗感染劑，如沙奎那韋（Saquinavir）來提高藥物的利用效率。 中華民國經絡美容醫學會名譽理事長吳明珠表示，葡萄柚被認為是不錯的水果，因為具有清熱、止渴的作用，也可以促進代謝，有健肝、解酒之效。不過，由於其性涼、味甘酸，應適量食用。 冷底體質適量食用 葡萄柚的選洗存放 剛採收的鮮品，最好先存放一週待後熟作用完成再吃，味道會比較甜美。葡萄柚若切開只吃半顆，半顆可用保鮮膜封好放冰箱，3天內食用完畢仍可保持鮮味。 未熟的葡萄柚買回來後，最好先把葡萄柚擺在陰涼通風處，待後熟作用完成再冰到冰箱，葡萄柚若沒泡過水，放冰箱冷藏可以放3～4週。 葡萄柚止喉痛食療方 推薦影音：
更多影音 » 樂活影音 西柚什么时候吃合适1 饭前和饭后吃都是不错的，看个人选择。 1、早饭后吃西柚提神西柚是孕期妇女上选水果，果肉含有天然叶酸，不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。 2、饭前吃西柚可开胃饭前吃柚子具有开胃的作用，可有效提高人的食欲，非常适合食欲不振的人食用。而且，柚子还可以刺激胃酸分泌，因此在饭前吃柚子还可以提高人体对食物的消化效率。 3、饭后吃西柚促消化饭后吃柚子也可以为人体带来不少的好处，具有消除有利、清新口气、促进消化等作用，非常适合食用油腻食物或者喝酒之后食用，可以为健康带来很多的好处。 西柚怎么吃最好2 葡萄柚正确的吃法有很多，我们可以直接剥皮吃，然后可以把葡萄柚榨汁，选取一个葡萄柚，用水洗干净并且剥去皮，放入榨汁机当中榨汁，再选取一些其他的水果，比如苹果、香蕉、梨或者是其他的水果，洗干净之后切成小块，放入葡萄柚汁当中搅拌均匀就可以食用了。 西柚的营养价值3 1、西柚的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、有机酸、糖类、维生素a、b1、b2、c和钙、磷、镁、钠等多种营养成分，这是其他水果难以比拟的。 2、每100克西柚中含有维生素c57毫克，比梨要高出10倍，大大超过了其它水果，还含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57卡的热量，含钙519毫克。 3、西柚味甘酸、性寒，具有开胃消食、润肺清肠、理气化痰、补血健脾等功效，能治厌食、口淡、消化不良等症，能够帮助消化、除痰止渴、理气散结。由此可见，西柚的营养价值是非常高的。 葡萄柚什么时候吃最好 葡萄柚可以美白吗 葡 萄柚的口感比较酸甜，有一点苦味，是常见的亚热带水果，一般我们都是用它来榨果汁喝，那么葡萄柚什么时候吃最好呢？ 正常情况下，对于葡萄柚具体的食用时间是并不固定的，而且葡萄柚是寒性的水果，所以比较推荐上午十点左右，下午三点左右食用最佳，因为这时候吃葡萄柚，既不影响吃饭，同样能够很好的环节寒性水果对身体造成的不良反应，而且每周食用葡萄柚的数量也不应该过多，正常情况下，一周食用一个葡萄柚是最好的选择，这样能够满足自身的需要，还能逐步的调节身体的机能，避免一次使用的过多导致营养的过剩。 葡萄柚中含有丰富的维生素P以及维生素C还有可溶性纤维素。其中的维生素P能够很好的增强皮肤与毛孔的功能，皮肤与毛孔能力的加强会调整好皮肤的细腻与活力。维生素C可以参与到人体中胶原蛋白合成，能够很好的排出身体中的毒素。这样就能让身体中的毒素减少，皮肤就会越来越好。 葡萄柚作为营养含量丰富的水果，食用的方法也很多，因为葡萄柚食用的时候可能略苦，所以可以将葡萄柚榨成果汁与其它水果混合一同食用，这样不仅可以使营养更加均衡，还能改变葡萄柚的口味，增加其饮用价值。而且葡萄柚还可以作为菜品的辅助出现，葡萄柚可以作为烧鸡的辅助食材使用，因为葡萄柚的清香气味与丰富的营养，所以使用葡萄柚作为食材也同样优点多多。 一般情况下葡萄柚都是偏苦的，这是因为葡萄柚是偏酸性的，但是有的品种是有苦味的，而且如果葡萄柚腐败变质的一样会有苦味。所以在购买的时候应该认真的进行选择，以免选择变质的葡萄柚食用。如果想让葡萄柚的口感更好，可以将葡萄柚剥皮之后将果肉榨成果汁，之后加入一些糖，这样就能缓和果肉中的苦味。还可以把葡萄柚的果肉撕成碎丝，混入到酸奶之中，这样的话酸奶的酸甜味道就能掩盖葡萄柚的苦味。 申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据! |
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