黑种草子怎么吃

黑种草子

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黑种草子,中药名。黑种草子系维吾尔族习用药材。为毛茛科植物腺毛黑种草Nigella glandulifera Freyn et Sint.的干燥成熟种子。我国新疆有栽培。具有补肾健脑,通经,通乳,利尿之功效。常用于耳鸣健忘,经闭乳少,热淋,石淋。

基本信息

中文名称

黑种草子

英文名称

heizhongcaozi

拉丁学名

Nigella glandulifera Freyn et Sint.

被子植物门

双子叶植物纲

毛茛目

毛茛科

黑种草属

腺毛黑种草

药品摘录

中华本草

药材来源

为毛茛科植物腺毛黑种草的种子

性味归经

味辛;性温。归肝;肾经

黑种草子的品种特点

易虫易霉,生长期1年,冷背,家种主供

黑种草子的采收储存

8月初当大部分蒴果由绿变黄时收割

黑种草子的用法用量

内服煎汤,6-15g。外用适量,捣敷;或研末撒。

黑种草子的功效与作用

活血通经;利尿排石;补肾健脑。主治月经不调;经闭;乳少;水肿;尿路结石;头晕耳鸣;须发早白;咳喘;疥疮;白癜风

黑种草子的注意事项

孕妇及热证患者禁服。

黑种草子的临床应用

用于耳鸣健忘,经闭乳少,热淋,石淋。

主治

用于耳鸣健忘,经闭乳少,热淋,石淋。

相关配伍

1、治瘫痪患者舌部麻木:黑草种子、硇砂、姜、黑胡椒、荜茇、芥子、硼砂、牛至、墨盐各等量。粉碎成细粉,过箩,混匀。适量撒于舌部,每日2-3次。(《维吾尔药志》)

2、月经不调,闭经;黑种草种子15g,小茴香6g,赤芍9g。水煎服。(《新疆中草药》)

用法用量

2~6g。

采集加工

夏、秋二季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,晒干。

生理特性

茎高35-50厘米,有少数纵稜,被短腺毛和短柔毛,上部分枝。叶为二回羽状复叶。茎中部叶有短柄;叶片卵形,长约5厘米,宽约3厘米,羽片约4对,近对生,末回裂片线形或线状披针形,宽0.6-1毫米,表面无毛,背面疏被短腺毛。花直径约2厘米;萼片白色或带蓝色,卵形,长约1.2厘米,宽约6毫米,基部有短爪,无毛;花瓣约8,长约5毫米,有短爪,上唇小,比下唇稍短,披针形,下唇二裂超过中部,裂片宽菱形,顶端近球状变粗,基部有蜜槽,边缘有少数柔毛;雄蕊长约8毫米,无毛,花药椭圆形,长约1.6毫米;心皮5,子房合生到花柱基部,散生圆形小鳞状突起,花柱与子房等长。蒴果长约1厘米,有圆鳞状突起,宿存花柱与果实近等长;种子三稜形,长约2.5毫米,有横皱。

生长环境

在我国新疆有栽培。在苏联中亚地区也有栽培。

药材性状

黑种草子呈三棱状卵形,长2.5~3mm,宽约1.5mm。表面黑色,粗糙,顶端较狭而尖,下端稍钝,有不规则的突起。质坚硬,断面灰白色,有油性。气微香,味辛。



公元一千四百多年前,

伊斯兰教的先知默罕默德向他的追随者推荐使用一种黑色的种籽。并随之,将这项建议纳入了《圣训》之中。

先知默罕默德说,坚持使用黑种籽,除了死亡,它可以治愈任何疾病。

可以说,能得到圣人的如此推崇,对于这种黑种籽,绝对是至高无上的评价了。同时,也侧面证明了这种黑色的种籽,对于人类的身体健康,必定是拥有着非凡的意义。

那么,这种神秘的黑种籽,到底是什么呢?

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黑种草 Black Cumin/Nigella

拉丁学名 :Nigella Sativa,英文名称:Black Cumin,中文名称:茴香花、雾中的爱,又被称为“黑色小茴香”。

一年生草本植物,毛莨科黑种草属,高约50公分,叶片如发丝状,开紫蓝色花,蒴果内含其黑色种籽,因而得名。

但其名称里虽然也有“小茴香”三个字,却与小茴香(拉丁学名Cuminum Cyminum ,英文名Cumin)是完全不同的品种。

黑种草主要产区在摩洛哥,由于摩洛哥靠近埃及,黑种草(黑色小茴香)精油与小茴香精油很容易被人们弄混淆。

黑种草的种籽被称为“Black Seed”,在阿拉伯国家中,这种种籽被誉为“被祝福的种籽”。

而黑种草的种籽,也便正是那种被先知默罕默德极力推崇的黑种籽。

(主要参考资料《芳疗实证全书》温佑君)

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黑种草历史

黑种草原产于西南亚、地中海和北非。作为一种古老的植物,黑种草的起源可以追溯到古代的中东。

在古埃及,黑种草被喻为永恒的生命。

相传埃及第一美女娜芙蒂蒂皇后和埃及艳后克丽奥佩特拉,这两位古代埃及最美的女人,她们都是以黑种草籽油养护滋润美丽的容颜,让青春永驻。

在埃及法老图坦卡蒙的墓中,人们发现了陪葬的黑种草的种籽和一瓶黑种草籽油。据说,这是因为人们期望在法老重生时,能够延续健康的灵活和体魄。

用途多元的黑种草种籽可作为料理时的调味香料,研磨种子产生的特殊风味,曾让法国人餐桌上的黑胡椒失宠。

黑种草的种籽味道像牛至、黑胡椒和洋葱的混合物。它们通常经过干烤,用于调味蔬菜、咖喱、家禽、面包和沙拉。

据《圣经》记载,将黑种草混入大麦、小麦及豆子中做成杂粮面包时,能远离心肌梗塞。

自古以来,世界各个地区的人们就善于运用黑种草籽的好处,不止发挥在饮食文化中,在医学尚未普及的年代,黑种草甚至在日常生活中扮演着”万灵药“的角色。

  • 据传阿尔及利亚人咳嗽时,会将种籽烤过混合油脂服用。
  • 黎巴嫩人用于治疗肝脏疾病。
  • 阿拉伯妇女,在产后将黑种草种籽用作催乳剂。
  • 在印度,黑种草则被添加到腹部疾病的收敛药物中。

可以说,黑种草在传统医学中,占有举足轻重的地位。

透过有迹可循的文献典籍,留下黑种草在不同民族与宗教文化中的崇高美丽身影。

1963年著名的埃及研究员鉴定出黑种草籽油的主要活性成分为百里醌(百里香醌)、麝香醌(百里氢醌)和百里酚(百里香酚)。

除了这三种独特的天然植物化学物质,还有超过一百多种以上成分的交互作用,超越任何一种单一物质所能给予人体的成效。

简单说,黑种草籽油具有类似化学药物的功能,却没有化学药物的副作用。

这归功于它得天独厚的天然成分,丰富的药理作用及对健康的正面影响力。

让黑种草以强大的功效在专业医疗研究领域人气居高不下,持续在现代医学中绽放光芒。可以说是自然界赐给人类对抗疾病的新希望。

(主要参考资料:YouTube视频 黑种草历史(油丰)

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什么是黑种草籽油

黑种草籽油,又叫黑籽油,是通过冷压萃取法从黑种草的种籽中得来的植物油。

10万颗黑种草籽才能萃取到1ml的油脂。可以说是十分珍贵了!

黑种草籽油,俗称黑色小茴香油,但是务必请注意,其与小茴香油却是完全不同品种的两种植物油,切勿混淆。

“美国国立卫生研究院提供的信息表明:

具有抗药性的细菌和病毒菌株几乎变得无法治疗,包括艾滋病毒、葡萄球菌、结核病、流感、淋病、念珠菌和疟疾。

  • 所有医院患者中有5%至10%会因超级细菌而感染。
  • 每年有90,000例患者死亡,而1992年则有13,300例患者死亡。
  • 受超级细菌感染的人通常住院时间更长,需要更复杂的治疗,也无法康复。

在印度贾瓦哈拉尔·尼赫鲁医学院

(Jawaharlal Nehru Medical College)

进行的一项研究中,研究人员确认了黑种草籽油对某些超级细菌的抵抗力成果,并将其与几种抗生素(如阿莫西林、加替沙星和四环素)配对。

根据这项研究——在测试的144个菌株中,大多数对多种抗生素具有抗性,其中97种被黑种草籽油抑制。

研究发现,它对铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌的多重耐药菌株特别有效。

理解黑种草籽油对健康有益的关键在于其存在三种关键的天然植物营养素:百里醌(TQ)、百里氢醌(THQ)和百里酚。黑种草籽油中这些令人难以置信的植物化学物质带来了各种令人惊叹的好处。”

(主要参考资料 9 Proven Black Seed Oil Benefits that Boost Your Health , By Dr. Josh Axe, DC, DMN, CNS)

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黑种草籽油对健康的益处

黑种草籽油对人体有益的多种方式中,科学文献中提到的九种方法宣称其具有预防癌症、糖尿病、肥胖、脱发、皮肤疾病和感染(如MRSA)的能力。

1.帮助抗击癌症

由于其强大的植物化学物质和抗氧化剂的功能,黑籽油已被证明可以帮助自然治疗癌症。克罗地亚科学家使用动物模型研究评估了百里醌和百里氢醌的抗肿瘤活性,发现在黑种草籽油中发现的这两种植物化学物质导致肿瘤细胞减少了52%。

近年来的体外研究还表明,百里醌是黑种草籽油中最丰富的生物活性成分,有助于诱导白血病细胞、乳腺癌细胞和脑肿瘤细胞凋亡(程序性细胞死亡)。

此外,来自杰斐逊健康中心的西德尼·金梅尔癌症中心的研究人员发现,黑种籽不仅可以杀死胰腺癌细胞,而且似乎还可以抑制胰腺癌的发展。该癌症预防能力归因于黑种籽的百里醌及其抗炎特性。

2.促进肝脏健康

肝脏是人体最重要的器官之一。几乎所有毒素都通过肝脏处理,而肝脏中的胆汁是消化脂肪、保持身心健康的关键。

对于那些因药物副作用、酒精消耗或疾病而导致肝功能不佳而苦苦挣扎的人,黑种草籽油可以大大加快治愈过程。

在最近的动物模型研究中,科学家发现黑种草籽油有益于肝脏的功能,并有助于预防损伤和疾病。

3.对抗糖尿病

在近期刊发在

《Journal of Endocrinology and Metabolism》

的一篇文章中解释道,印度医学研究理事会的研究人员强调说黑种草籽油“导致胰腺β细胞逐渐部分再生,增加降低的血清胰岛素浓度和降低升高的血糖。”

这实际上是让人印象非常深刻的,因为黑种草是地球上被建议用来预防1型和2型糖尿病的少数几种物质之一。

事实上,根据这项研究,黑种籽“与二甲双胍一样有效地改善了葡萄糖耐量;但是它没有显示出明显的不良反应,并且毒性很低。” 这是巨大的发现,因为二甲双胍是最常用的2型糖尿病处方药之一,但其可引起多种副作用,包括:

肿胀、便秘/腹泻、皮肤潮红、胀气/消化不良、烧心、头痛、指甲变化、口中有金属味、肌肉疼痛、胃痛。

4.辅助减肥

黑籽油声称能减肥实际上确实有一些科学依据。《Journal of Diabetes and Metabolic Disorders》发表了一项研究,系统地回顾了具有抗肥胖特性的植物的文献,并发现黑种草籽油是地球上最有效的自然疗法之一。

2018年发表的另一项系统回顾和综合分析强调了至少11项安慰剂对照临床试验的结果,这些试验揭示了黑种草补充剂帮助降低体重的能力。

补充表明可以降低体重指数(BMI)和腰围。同样重要的是要注意,在任何一项研究中都没有报道过补充黑种籽的严重副作用。

5.保护皮肤

在伊朗的研究人员进行的一项研究中,黑种草籽油被发现在改善生活质量和减轻手部湿疹严重程度方面,黑种草籽油与倍他米松护肤霜一样有效。

只要您对黑种草籽油没有过敏反应,它就不会像常规面霜那样带来一系列令人讨厌的副作用。

例如倍他米松可能会导致脸部或手部肿胀、口腔或喉咙肿胀或刺痛、胸闷、呼吸困难、肤色变化、雀斑、容易瘀伤和肌肉无力。脖子、上背部、胸部、脸部或腰部附近的体重增加也是可能的。

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6.有益头发

除了是天然的皮肤护理辅助手段外,黑籽油还对头发健康有益。对此,不必惊讶,黑种草籽油经常被列入促进头发和头皮健康的天然方法清单中。

由于它含有nigellone,研究表明是一种令人印象深刻的抗组胺药,它可能有助于缓解因雄激素性脱发或斑秃引起的脱发。凭借其抗氧化、抗菌和消炎特性,它还可以有益于一般头皮健康,抑制头皮屑和干燥,并同时改善头发健康。

7.治疗感染

在这种强大的油可以杀死的所有超级细菌中,耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌(MRSA)是最重要的一种。MRSA困扰着全球各地的医院和疗养院,因为普通葡萄球菌感染已对通用抗生素产生抗药性。老年人尤其危险,因为它通常与侵入性手术有关,如外科手术、静脉导管和人工关节。主要是由于免疫力减弱,老年人口的不断增加使耐甲氧西林金黄色葡萄球菌成为全球公共卫生风险。

值得庆幸的是,黑种草籽油的最强大好处之一可能会有所帮助。巴基斯坦科学家采集了几株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌,发现每一株都对N.sativa敏感,证明了黑籽油可以帮助减缓或阻止MRSA的扩散失控。

此外,还分析了黑种草籽油中的化合物的抗真菌特性。为了解决人们对酵母菌和霉菌日益严重的抗真菌问题,最近进行了一项研究,目的是确定黑种草籽油是否能够提供帮助。

发表在《埃及生物化学与分子生物学杂志》上的文章中,科学家们针对30种人类病原体测试了百里酚,TQ和THQ,并惊讶地发现:

  • 每种化合物均对所评估的30种病原体具有100%的抑制作用。
  • TQ是针对所有测试的皮肤真菌和酵母菌的最佳抗真菌化合物,其次是THQ和百里酚。
  • 百里酚对霉菌的抑菌效果最好,其次是TQ和THQ。

这项研究告诉我们的是,黑种草籽油具有独特的化学成分,不仅可以单独起作用,而且更重要的是也可以集体起作用。本质上证明了真菌和霉菌在这些植物化学物质的作用下是无法生存的。这也就不难明白,为什么研究人员试图用黑种草籽油来解决超级细菌的问题。

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8.提高生育能力

除了可能有助于治疗脱发外,还有其他一些令人印象深刻的黑种籽好处,例如其自然提高生育能力的作用。

一项随机、双盲、安慰剂对照的临床试验评估了黑籽油是否可以帮助精子异常的不育男性受试者。对照组口服2.5毫升黑种草籽油,而安慰剂组每天两次接受相同量的液体石蜡,持续两个月。

研究人员发现了什么?结果显示,黑种草籽油组的精子数量以及精子活力和精液量都有改善。

2015年发表在《Journal of Herbal Medicine》上的一篇系统综述性文章也研究了黑种籽对男性不育的影响。研究人员回顾了2000年至2014年之间进行的研究,总的来说,他们得出的结论是,黑种籽可以“正面影响精子参数、精液、睾丸间质细胞、生殖器官和性激素”。

9.平衡胆固醇

黑种草籽油是否可能会对胆固醇产生健康益处呢?答案是肯定的。

2017年发表的一项使用动物模型进行的研究表明,黑种草的水提取物不仅对动物受试者具有抗糖尿病作用,而且还有助于胆固醇。给糖尿病动物受试者六周的低剂量黑种籽后,总胆固醇、LDL(“坏”)胆固醇和葡萄糖水平全部下降,而HDL(“好”)胆固醇增加。

另一项较早的随机、双盲、安慰剂对照试验是针对患有轻度高血压的人类受试者进行的。有一个安慰剂组,一个每天两次服用100毫克黑种籽组,一个每天两次服用200毫克黑种籽组。

经过八周的试验,研究人员发现,服用黑种籽补充剂的人其收缩压和舒张压呈“剂量依赖性”下降。此外,黑种籽提取物补充剂导致总胆固醇和LDL胆固醇均“显著下降”。

总的来说,黑种籽似乎有助于降低胆固醇、血糖和血压。

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安全吗?风险和副作用

当口服或涂抹在皮肤上时,黑种籽可能会引起过敏性皮疹。在用黑种草籽油局部用于皮肤和头发之前,最好先做一个局部测试,以确保你对这种油没有过敏反应。

使用黑种草籽油时,注意一定要避开眼睛和黏膜。

内服时,黑籽油的副作用可能包括胃部不适、呕吐或便秘。对某些人来说,这可能会增加癫痫发作的风险。

如果您怀孕、哺乳、目前正在服用任何药物或有疾病(特别是糖尿病、低血压或出血性疾病),请在使用黑种草籽油之前咨询医生。如果你正在服用黑种草籽油并安排了手术,建议至少在手术日期前两周停止服用。

和所有的油一样,一定要把你的黑种草籽油存放在远离热源和光线的地方,并且注意让儿童远离。

(主要参考资料 9 Proven Black Seed Oil Benefits that Boost Your Health , By Dr. Josh Axe, DC, DMN, CNS)

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黑种草籽油的美容功效

黑种草籽油对于有问题的皮肤状况有多种应用和益处。在许多保健食品商店和药房中都可以找到这种油。美容和皮肤的应用示例包括:

  • 痤疮:根据《皮肤病与皮肤病学杂志》的报道,使用含10%黑种草籽油的洗剂两个月后可以显著降低痤疮的发生率。参与研究的人报告的满意率为67%。
  • 保湿头发:黑种草籽油可以涂在人的头发上,使其柔软并提升光泽。
  • 牛皮癣:已证明使用黑种草籽油可减少牛皮癣斑块的发生。
  • 软化皮肤:将黑种草籽油添加到其他油类和保湿剂中,以改善皮肤的水分和水合作用。
  • 伤口愈合:已证明,使用黑籽油可减轻炎症和细菌的存在,从而有助于伤口愈合。虽然它似乎对生长新的胶原纤维没有帮助,但它确实可以刺激其他生长因子来帮助人体形成新的健康皮肤。

主要参考资料:The Health and Beauty Benefits of Black Seed Oil ,Medically reviewed by Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Written by Rachel Nall, RN, BSN, CCRN

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