生麵如何保存？

买回来的面条可以做汤面，做拌面，做炒面，还可以制作好吃的豆角焖面。但是有小伙伴发现，刚买回来的面条没几天就发酸发霉变质不能吃了，这可怎么办呢？面条可以放冰箱保鲜吗？今天就来跟大家分享面条的保存方法。

一、面条可以放冰箱保鲜吗

可以的

面条是可以放入冰箱进行冷藏保鲜的，尤其是在天气热的情况下，放入冰箱进行冷藏保鲜是最合适不过的，可以延长它的保存期。所以吃不完的面条建议放入冰箱进行冷藏保鲜。

二、面条应该怎么保存

1.晒干保存

平时从面店买回来的面都是当天刚刚做的新鲜的面条，也叫作“潮面”，其实就是带有水分的面条。因为面条是面粉制作的，在揉制面团的时候是需要加水和面的，所以刚做好的面条里面带有水分。如果没有及时吃完的话，面条堆积在一起马上就要发酵变酸发霉变质，所以可以把面条一小撮一小撮的放在竹匾里面，然后放在太阳底下晒，把面条的水分晒干。等晒的非常干的时候，就可以用个保鲜袋将它们装起来，把袋子封口，放在常温下就可以保存上几个月不变质了。

2.冷冻保存

如果面条买回来在一段时间内不吃的话，建议直接放入冰箱的冷冻区进行保存，这样可以延长它的保存期。当然放入冰箱的时候最好是把面条按分量分装在保鲜袋或者保鲜盒里，这样的话等要吃的时候，拿出一份就可以了。

3.真空保存

准备真空袋，将晒干的面条直接放入到真空袋当中，然后用工具将里面的空气抽掉，这样可以保存好几个月，如果有食品干燥剂的话，可以放一袋进去，这样效果更好。

关于面条的保存方法今天就跟大家分享到这里。所以平时买回来的面条建议是要吃多少就买多少，尤其是买的湿面，它的存放时间是非常短的，而且放久了也影响口感。如果想多吃几次，干脆就直接买晒好的干面，吃起来一样美味也便于储存。

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鲜面条怎么保存时间长、口感好

&amp;nbsp;更新于2017-8-20T15:51:59&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;作者：只爱水煮&lt;/div&gt; &lt;div id="content"&gt;&lt;p&gt; 用面条机自制鲜面条至少需要半小时左右，今天分享鲜面条的保存方法，空闲的时候多做点鲜面条保存起来，想吃就吃，简单快速。&lt;/p&gt; &lt;p align="center"&gt;&lt;img onload="resizepic(this)" style="BORDER-TOP-COLOR:;BORDER-LEFT-COLOR:;BORDER-BOTTOM-COLOR:;BORDER-RIGHT-COLOR:" onmousewheel="return bbimg(this)" border="0" hspace="0" alt="鲜面条怎么保存时间长、口感好" src="https://www.haocai777.com/Article/UploadFiles2012c/201708/2017082015505386.jpg"&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;冷冻法保存鲜面条——&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 1、把揉好的面团压制成5档厚的面片，准备送入面条机压制成面条之前，先在面片的两面都抹上少许干淀粉，防止粘连。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 2、等面条压制出来以后，再把鲜面条装入食品级的塑料密封袋中，每袋装入足够全家人一次的食用量，赶尽里面的容气后再密封袋口。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 3、然后把装有鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 用这种方法冷冻保存的鲜面条非常好用，由于每根面条上都有一层淀粉，所以面条之间不会相互粘连，煮的时候用筷子轻轻一拨就散开了。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 想吃面条的时候直接取出一袋，不需要提前解冻，放入开水中煮熟就可以吃了，绝对不会断掉或烂掉，口感和刚压制出来的新鲜面条无异。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 用冷冻法保存鲜面条必须要密封好，密封前还要尽量赶尽袋中的空气，因为鲜面条如果接触到空气，冷冻时间太久就容易断掉。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 但是，用冷冻法保存鲜面条比较占用冰箱的空间，如果你家电冰箱的空间不足，还可以采用晾干法保存。&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;晾干法保存鲜面条——&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 用晒干法保存鲜面条，面团必须足够硬，足够劲道，否则面条在晾晒过程中容易断掉。用这种方法保存鲜面条就不需要涂抹干淀粉了，同样是把面团压制成5档厚的面片，然后用筷子把压出来的面条从中间挑起来，悬挂在背阴处晾干就可以了。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 接下来就是把晾干的面条装入食品级的塑料密封袋中，密封起来放在室内干燥处保存即可。晾晒面条的时候一定要选择阴凉的地方，因为太阳的暴晒容易让面条弯曲变形，不好装袋。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 将鲜面条完全晾干至少需要半天时间，装袋之前一定要仔细查看是不是干透了，如果没有干透就装入袋子里保存，容易发霉长毛，这样的面条就不能再吃了。&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;结束语：&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 以上两种保存鲜面条的方法都非常实用，喜欢吃面条的朋友不妨试试看。当然了，手擀面同样也可以用上述两种方法来保存。&lt;/p&gt;&lt;/div&gt; &lt;div class="wdgg"&gt;&lt;script type="text/javascript"&gt;</div> <div class="conline"><div class="xgcp">↘相关文章</div> <ul class="otherlink"><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/qita/17370.html" title="家庭酿南瓜花的简单做法，搭配面条吃太鲜了" target="_blank">家庭酿南瓜花的简单做法，搭配面条吃太鲜了</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/mianshi/17360.html" title="黄金南瓜面，营养南瓜面条的做法窍门" target="_blank">黄金南瓜面，营养南瓜面条的做法窍门</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/mianshi/17309.html" title="油泼苦瓜面条，苦瓜这么吃清火又不苦" target="_blank">油泼苦瓜面条，苦瓜这么吃清火又不苦</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/mianshi/17023.html" title="挂面蒸面条又香又劲道的窍门，挂面怎么蒸面条好吃" target="_blank">挂面蒸面条又香又劲道的窍门，挂面怎么蒸面条好吃</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/mianshi/17021.html" title="私房蒸面条的家常做法窍门，机制鲜面条怎么蒸松散劲道" target="_blank">私房蒸面条的家常做法窍门，机制鲜面条怎么蒸松散劲</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/duncai/16939.html" title="西红柿炖牛脊骨红火喜庆，搭配面条吃汤鲜肉嫩" target="_blank">西红柿炖牛脊骨红火喜庆，搭配面条吃汤鲜肉嫩</a><br></ul></div> <div class="wdgg"><script type="text/javascript">

生面条储存法

我的冰箱里总有一个角落，365天都冻着生面条，这使我任何时候都能吃上一碗自己喜欢的热腾腾的健康面条。尤其是我玩烘焙玩得忘记买菜做饭时，这些速冻的面条，真的是让我的肠胃免遭了饥饿之苦。

即使你的厨房里找不到一片剩余的菜叶子，也别担心面条拿什么来煮，水煮开，速冻面条放进去，煮开后加点冷水，第二次煮开后加点酱油（如果没有酱油，就加点盐，如果没有盐，就加点红糖或者白糖，如果红糖白糖也没有🤣😫☹️哎😤敬请原谅我的词穷，实在不知道要怎么说你了），煮好后，加点香油，不喜欢香油就不加。

其实，我就喜欢简简单单又好吃健康的酱油煮面（酱油我都用薄盐生抽，为的是少吃盐。据说人一天的吃盐量不能超过6克。如果长期摄入过量的盐，会影响心脑血管的正常运行）。

用料  

生面条储存法的做法  

1. 买来的面条，按自己一顿能吃的量分装在保鲜袋里，放速冻。

2. 在你想吃碗健康又热腾腾的面条时，拿一团出来，开水煮一煮，放点自己喜欢的佐料，就OK啦！

3. 去超市或菜场的时候，记得多买点生面条回来，打包冻好，这样饿的时候就有一碗健康的热乎乎的汤面🍜可以吃了。

4. 人生苦短，要吃得开心😃更要吃得健康。记得对自己好一点。