紅景天是生長於高海拔的寒帶植物,有抗疲勞、提神的功效。 Show 許多登山客,會補充紅景天的保健食品,除了能減輕運動壓力,還能預防高山症。 前往西藏、高海拔國家的旅行團,也常常團購紅景天保健食品,來減輕高原反應。 許多抗疲勞的健康食品,也含有紅景天的功效成分。 以下介紹,紅景天的關鍵功效,及推薦什麼時候吃呢? 目錄
紅景天作為「中草藥」的歷史悠久,最早可追溯到西藏的傳統醫學。 藏醫的《晶珠本草》《藏藥圖鑒》記載,紅景天可用來治療咳血、咯血、肺炎咳嗽和婦女白帶。 中醫則認為紅景天有補氣清肺、益智養心、收澀止血、消腫散瘀作用。 隨著西方醫學的進步,研究員開始以科學的方法,證實紅景天的保健功效,連結古人智慧與現代科學。 紅景天被認為具有保健功效的成分:紅景天苷(Salidroside)、洛薩維(Rosavin) 根據研究結果,紅景天具有「減緩疲勞、改善情緒、增加記憶力」的功效。 1. 抗疲勞紅景天有抗疲勞、提神的功效 紅景天植物的成分,有助於調節壓力荷爾蒙「皮質素」,能幫助減輕疲勞。 研究發現,對一些高壓力、高焦慮的人,紅景天有特別減緩疲勞的功效。 在一項實驗中發現,每天補充170毫克的紅景天保健食品(約含有4.5毫克的紅景天苷)。2週後發現,紅景天有明顯的抗疲勞作用、提升工作表現約20%。 了解更多:B群過量的副作用?如何了解B群的一天劑量? 2. 抗憂鬱紅景天有抗憂鬱、抗焦慮的功效 一項2007年的研究中,連續42天補充340-680mg紅景天萃取物,發現能減輕憂鬱症的症狀。 此外,更年期經常伴隨憂鬱、沮喪的情緒,也有說法紅景天能緩解更年期的情緒不適。 了解更多:抗憂鬱保健食品有哪些?3種血清素保健食品最推薦 3. 增強記憶力紅景天有助於提升認知與記憶力。 紅景天有助於舒緩壓力、抗焦慮、抗憂鬱等功效,能間接提升認知能力與記憶力。 一項研究中指出,紅景天還能減少藥物所造成的「健忘」副作用,甚至些微改善認知能力、記憶力。 與魚油、腦磷脂的功效機制不同,紅景天因為有助於減輕壓力、疲勞,而提升腦部的活動力。 了解更多:腦磷脂是什麼?腦磷脂食物有哪些?3種腦磷脂的推薦功效 紅景天有助於高山症?除了上述3種,紅景天的主要功效外,還有一些作為保健食品的潛力,例如:
紅景天是否能預防高山症?仍需要更多實驗證實 紅景天生長於4000公尺以上的高海拔,是西藏當地的傳統植物,食用的歷史悠久。 自古以來,居住低海拔的漢人,將紅景天視為藏人克服高山症的秘方。 但是,紅景天是否真的有助於「增加血氧量」?以及預防高山症功效? 仍需要更多的實驗證實。 紅景天是一種常見的中草藥。 / 圖:Unspash紅景天的3種副作用紅景天在正常劑量下(200-600毫克)幾乎沒有副作用。 但是,在少部分的案例中,過量食用紅景天時,曾出現以下3種副作用:
紅景天與某些藥物會有交互作用。以下3種患者,需要諮詢過醫生後,再食用紅景天成分:
此外,更年期適合吃紅景天嗎? 根據目前台灣的相關法規,紅景天被歸類為「一般食品原料」,並沒有任何劑量、年齡、族群限制。因此在正常劑量下,更年期女性也能放心食用。 食藥署「可供食品使用原料彙整一覽表」紅景天什麼時候吃?避免在「休息前、晚上、睡前」食用紅景天 紅景天具有抗疲勞、提神的作用,也可能會增強「咖啡因」對於神經的刺激。 因此,建議最佳食用紅景天的時機,應為「白天、運動、工作、學習時」,而避免在睡前食用,以免過度刺激神經。 抗疲勞健康食品抗疲勞健康食品(小綠人)中,也經常使用紅景天成分。 健康食品的認證嚴謹,造成「疲勞」的因素複雜,且難以全面評估。 根據《健康食品管理法》,主要以「運動後抗疲勞」,評估激烈運動後的生化指標,當成抗疲勞功效的依據。 評估抗疲勞的方法有分為6種:
紅景天有助於增加運動耐力,改善上述的抗疲勞生化指標,有作為抗疲勞健康食品的潛力。 參考資料:
關於作者 陳伯彥 食品技師畢業於台灣大學,領有國家高考食品技師、經濟部保健食品工程師、經濟部食品品保工程師等等證書。從事主導保健食品研發、食品安全與法規諮詢。 認識作者群 您好,我是本站的站長Ryan,如果我們精心撰寫的內容有幫助到您,歡迎分享及轉發給您的好友們,這是我們提供更多優質內容動力。 有任何問題也歡迎隨時透過 LINE 聯繫我:@goodmood.tw 預防高山症(高原反應)吃紅景天有效嗎?想去西藏旅遊或到高海拔地區,許多人會擔心一個問題:「我會不會有高山症(高原反應)?」。西藏傳統植物紅景天,廣泛被應用於預防高山症症狀(高原反應),但紅景天實際上真的有效嗎? 什麼是高山症(高原反應)?高山症症狀有哪些?當你登上海拔較高的山,可能會出現頭痛不舒服的症狀,那可能就是發生「高山症」了。在台灣的百岳或3000公尺以上的高山,都有可能發生高山症(高原反應),高山症又分為三種:急性高山症、高海拔腦水腫、高海拔肺水腫,其中最常見的就是「急性高山症」。 急性高山症簡稱AMS,發生機率約1/3,AMS可能出現在海拔2500公尺以上的地區,患者會出現頭痛症狀,可能伴隨著頭暈、噁心、嘔吐、食慾不振,或是疲憊虛弱、睡眠困難等。 廣告贊助☒若急性高山症無法適應,又沒有妥善的緊急處置與治療,將進展為致命的「高海拔腦水腫」、「高海拔肺水腫」,此兩種高山症雖然發生機率非常低(約0.5~1%),但症狀較嚴重,還有可能致命。詳細的分類、症狀病癥與處置方式,可見王士豪醫師文章:【登山醫學】一定要知道的高山症十個問題。 為什麼會發生高山症?如何預防高山症(高原反應)?高山症(高原反應)最簡單的成因,就是因為大氣壓力迅速降低,人體無法適應,可利用的氧氣量不足,造成缺氧不適感,所以最明顯也最常見的症狀就是頭痛、頭暈。 若從前沒有登高山經驗,或是之前曾經發生過高山症,上升速度過快、晚上睡覺的海拔過高,都可能增加高山症的發生機率。 最簡單預防高山症的方式,就是不要一次爬太高!不要讓身體一次從低海拔提升到高海拔,從平地攀到2500公尺至少安排兩天以上的時間,且之後過夜的海拔高度每天不增加超過500公尺,讓身體來的及適應高海拔的大氣壓力,就比較不容易發生高山症囉! 紅景天預防高山症(高原反應)有效嗎?很多人都會建議即將登高山、前往高海拔地區如西藏、南美洲的人,於出發前幾周開始服用紅景天,以預防高山症(高原反應)發生。 紅景天是中國藏族傳統植物,被廣泛應用於抗壓力、消除疲勞、提振精神與治療高山症已有數千年歷史。與藥物相比,中草藥有較低的副作用,且可發揮多種成分的協同作用。紅景天是如何發揮作用的?也有幾篇研究探討紅景天的藥理機制: 紅景天調節體內信號,適應高海拔缺氧環境研究發現,體內有一種「缺氧誘導因子1(HIF-1)」,在低氧的環境下,當身體偵測到氧氣缺乏,會活化HIF-1α因子;HIF-1α上升,會提升紅血球生成素的表達,使紅血球增多、增生,使細胞能增加攜氧量,以適應低氧的環境。 研究人員從187種紅景天活性成分,總結出18種有效成分,證實薔薇紅景天(Rhodiola rosea)可透過抑制HIF-1的降解的機轉,維持紅血球生成素的增加,提升細胞攜氧能力,以適應高海拔的低氧環境。[1] 另一篇2020發表的文獻也探討了紅景天防治急性高山病的藥理機制,推測大竹紅景天中有40種生物活性成分,可能可透過調節33種蛋白質、68個重要信號通路,如炎症通路、細胞凋亡通路、HIF-1信號通路等,達到預防、治療急性高山症的作用。[2] 紅景天減輕缺氧性肺水腫(動物實驗)高海拔肺水腫(HAPE)是高山症中最致命的形式,傳統常用紅景天來預防急性高山症,國防醫學院一篇研究旨在探討紅景天萃取物減輕缺氧性肺損傷的能力。 受試對象為大鼠,在缺氧條件下分別給予高山症藥物乙醯唑胺(acetazolamide)、紅景天100mg/kg、紅景天50mg/kg,觀察其肺水腫的病理指標,包括肺水含量,肺泡-毛細血管屏障的破壞以及肺泡血管外蛋白濃度。 實驗發現,紅景天提取物明顯減輕了缺氧引起的肺水腫和肺泡血管外蛋白,效果可比擬高山症藥物,同時還可減輕缺氧造成的氧化壓力、緩解肺損傷、並維持肺泡-毛細血管屏障的完整性,提供了有效的保護。[3] 紅景天預防高山症在人體的效果雖然有細胞實驗探討紅景天活性成分機理,證實紅景天中的特殊有效成分,可能可以改善治療急性高山病;也有動物實驗顯示紅景天對治療缺氧性肺水腫有等同於藥物的效果,但相關的大型人體臨床實驗仍然缺乏。 台灣一項實驗找來102位健康成年人,隨機將他們分為兩組,分別在登山前7天和登山期間2天,每天給予服用800mg 紅景天提取物(Rhodiola crenulata)或安慰劑;在經過3個月的沖洗期後,交換轉為另一種治療方法。 參與者在4小時內從海拔250m坐車至海拔3100m的訓練營,1.5小時內再往合歡山東峰(3421 m,24°N 121°E)步行了1公里,休息了30分鐘,然後回到訓練營(3100 m),休息一夜。第二天坐車到合歡山主峰入口(3200 m),沿著輕鬆的路徑徒步前往峰3416m,之後再返回主峰入口,坐車返回林口。分別在中間共10個檢查點,評估受試者急性高山病的症狀:噁心或嘔吐、疲勞、頭暈或入睡困難的症狀發生率。 結果發現,服用紅景天提取物與安慰劑組的嚴重急性高山症發生率,並沒有達到顯著差異。 ▲急性高山病(AMS)發生率:紅景天和安慰劑組在第一階段的發生率分別為66.7%和64.8%;第二階段分別為55.6%和56.3%,在兩個時期中,組間均無顯著差異。此篇研究的大多數參與者都是沒有經驗的登山者,且上升的速度顯著高於以往的研究(4小時對1-2天),雖然研究結論表明,補充800mg劑量的紅景天(Rhodiola crenulata)並無法達到預防急性高山病的顯著效果,但不排除使用其他更高劑量,或是其他紅景天品種,如薔薇紅景天(Rhodiola rosea)、Rhodiola kirilowii、Rhodiola sachalinensis或Rhodiola algida,可能對於預防急性高山症是有效的。 . 延伸閱讀: 紅景天功效有哪些?不只預防高山症!搭配B群更有效 參考文獻:
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