十秒到云南过桥米线

十秒到云南过桥米线试营运已经快一个星期了，越来越多的食家老友都去吃过，应该做个初步总结了。整体上嘴刁的老友们都觉得蛮好吃的，和国内的味道差不多，但有些人说料多，有些人说料少，有些人说量大到吃不完，有些人说量小到吃不饱，有人说汤不够热，也有人说热到烫嘴的，还真的是众说纷纭，看起来厨房还蛮随性的。热心的老饕，充分反映民意，第一时间把大家的反馈让老板知道，希望能够为我们广大的吃货群众们释疑。十秒到云南过桥米线的地址是2000 S Havana St, Aurora。

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过桥米线 $7.95
番茄牛腩 $11.95
泡菜肥牛米线 $11.95
金汤米线 $9.95
麻辣米线 $10.95
酸菜鱼米线 $11.95
地理位置 & 店设概况

近期各位学生仔们泥萌还好吗？

Finals projects paper各种due 各路大神各种求

忙得天昏地暗后便是回过神儿来的饥肠辘辘

听说云南蒙自曾有一位美娇娘给苦读的夫婿送饭

因为路远要过桥便用上面的鸡油保温

夫婿吃上热腾腾的爱心米线竟考上了状元

此时不如考前来碗过桥米线讨个好彩头，

既能安慰你郁闷的胃，说不准还能拿个A～

新潮米线品牌“十秒到”过桥米线近日登陆法拉盛，采用传统古法配方和云南进口的米线和调料，是与国内完全相同的云南味道。十几刀人均消费，十二种不同口味，将所有的云南情结都汇进一碗米线里~

新店开张，跟着地图君一起去探店！

文末照例有地图粉专属福利~

十秒到云南过桥米线

过桥米线 $7.95

招牌既然为“十秒到过桥米线”，过桥米线自然是主打产品。吃法很特别，可以亲身参与“过桥”的过程。石锅先在烤箱中烘烤至200℃，再倒入沸腾的汤底，端上来时哔啵作响、汤汁四溅，一定要小心烫！

过桥米线小TIPS：

再一起来看看满满一大盘子的辅料。正中是现切肥牛和生菜，其他的按顺时针顺序分别是鹌鹑蛋、木耳丝、火腿片、秘制肉酱、腐竹、玉米粒、卤鸡翅、韭菜叶、银耳和店家自己腌制的雪菜。

现在来揭秘“十秒到”的名字由来：所有的食物要在十秒内加到汤锅内，再等待十秒食物全部熟透，才能最大限度地锁住食材营养。

过桥米线的奶白色高汤是用鸡骨、猪骨和豆腐等食材加炼奶经长时间熬煮而成，浓香四溢，胶质感满强烈的，真的好喝！

特意从云南运过来的手工米线，口感滑润有劲道，久泡不断，配以当季新鲜菜肉等辅料，味香而不油腻，鲜美却不燥舌。可以作为店名的菜品果真名不虚传，非常推荐（尤其是要考试的吃货们！）

番茄牛腩 $11.95

Basic骨汤加番茄煮成的汤底搭配已经炖到软烂的大块番茄牛腩，酸甜适口，温和开胃，还含有丰富蛋白质和维C，既满足了味蕾又美容养颜，给喜欢酸甜汤底的小仙女们。

将各类食材按照先肉后菜依次倒入浓汤中，再搅拌加入米线，最后放进牛腩，热腾腾冒着香气的米线就出来了。瞬间醇厚浓香扑鼻而来……

鲜嫩的牛腩大块厚实、有筋有肉。汤底饱含浓浓鲜酸味和一点点辣味，香辣可口但还没到麻辣的程度，绝美的味道当时便紧紧锁住了小编的胃，狂喝汤！

泡菜肥牛米线 $11.95

店家自己腌的泡菜加入骨汤，顿时变成酸辣爽口的泡菜汤底。荤菜是一整层食盒的手切肥牛。生鲜的肥牛片“跳”入碗里，瞬间熟嫩。

都说冬病夏治，这款米线特别适合气虚体寒的人。肥牛肥瘦相间，鲜嫩不柴。泡菜的酸辣从沸腾的热气中散发开来，一勺汤下肚，体内的寒气必然驱散殆尽。

金汤米线 $9.95

和过桥米线一样的配菜，汤底则是basic骨汤加泡椒而成，金灿灿的汤底不仅让人食欲大增更在视觉上给人清亮的感觉。

谁说天热不能吃米线？酸汤开胃又清爽，就特别适合在夏天吃！

麻辣米线 $10.95

独家秘制的麻辣汤底色泽鲜艳，让你的味蕾在麻、辣、香中如火焰般跳动，欲罢不能。仍然是和过桥米线一样的配菜，荤素搭配、营养健康，实乃一碗汇天下。

说到麻辣自然要提辣度。同行的小伙伴觉得正好，小编却又加了点桌上的辣油（麻度倒是够了）……众口难调，咸度辣度之类的自然是本身淡点较好，这样食客可以自己加调料，但是一上来重口味就不好办了~

不得不说的调料

可别小看了桌上的自制辣油，这可是店家用葱油、芝麻等多种食材加辣椒面炒制成的，虽是小小一瓶，却是香气浓郁，细节处彰显心意。

酸菜鱼米线 $11.95

这款米线不是之前几款现煮的形式，而是煮好后端上来的，所以食材也有所不同。里面有木耳丝、海带丝、豆芽、腐竹、韭菜叶、金针菇和店家自己腌的雪菜（味道特别棒）。

龙利鱼片白白嫩嫩还无刺，酸香鲜美，微辣不腻。腌雪菜是调味主力，为汤底增加了不少酸酸辣辣的风味，使得一上桌就能闻到香味让你垂馋三尺！

地理位置 & 店设概况

法拉盛七号线下车沿40Rd走2分钟就到。

店设是原木的装修风格，墙上装饰的民族风刺绣工艺品，具有少数民族风情的灯饰、竹帽，复古怀旧的桌椅、壁墙……颇具特色，用清新雅致来形容再合适不过。

一锅沸热高汤，一碗劲道米线

仅需十秒即可享受云南地道美味

地图粉专属福利到！

即日起为期4周5/13/18-6/10/18，地图粉堂食就送一杯自制酸梅汁或者百香果绿茶哟

记得表明身份

十秒到云南过桥米线