今天豆妞編要來隆重介紹豆穌朋雙餡泡芙系列,總共有三種口味,分別是藍莓、草莓、覆盆子口味,還沒有雙餡口味時,喜愛豆穌朋泡芙粉絲們一直提議說~可不可以做水果味的泡芙,夏天或嘴饞時想要吃到酸甜酸甜的口感,為了順應消費者需求,豆穌朋耗費的近半年多的時間研發,推出雙餡水果口味系列泡芙,一推出就大受歡迎。 豆粉:「在一般市面上吃到的水果製品,都會有濃濃的香精味!且久久於口中不散,覺得很不健康啊!但豆穌朋的雙餡水果系列泡芙完全不會,是天然的水果香氣!!」 新鮮純天然果醬,取代市售罐頭果醬 沒錯!豆穌朋捨棄使用一般市面上的罐頭果醬,選擇自製天然新鮮果醬,不添加果膠、澱粉、色素、香料去加強水果香氣與風味,只用天然水果加糖自製而成,透過最耗工的製程,細心的低溫長時間熬煮,解決水果經由高溫褐變問題,讓果醬的色澤晶瑩剔透,並採用高成本設備濃縮技術,保留水果原始風味,濃郁香氣up↑up↑up↑ 層次分明的雙重饗宴來自兩次灌餡工序的巧思 除此之外,原物料的選用更是豆穌朋的堅持,慎選頂級無農殘認證水果,最後進行兩次灌餡工序,第一次讓原味卡士達佈滿酥殼內,第二次則使用特殊技法將果醬灌入酥殼內部的周圍,裹著卡士達外層,堅持不與原味卡士達混合。許多粉絲問:「為何你們不直接果醬+卡士達混合後,再一起灌就好?」其實這樣做雖然費工耗時,但會讓原味卡士達與新鮮果醬口感層次分明,讓您一口咬下,吃得到卡士達的奶香,也吃得到果醬的清新爽口,造就絕佳口感! 以下為豆妞編口味酸甜度評比: 藍莓雙餡泡芙: 天然果酸 ♥ ♥ ♥ ♡ ♡水果甜味♥ ♥ ♡ ♡ ♡ 最養眼的水果,3C族顧眼秘方!藍莓又稱藍草莓,富含維生素C、花青素及果膠,營養價值極高,深受女性朋友喜愛,吃得到微果粒口感,搭配原味卡士達,酸甜適中,齒縫間竄流著清甜果酸。 草莓雙餡泡芙: 天然果酸♥ ♡ ♡ ♡ ♡水果甜味 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 雙餡泡芙人氣王非她莫屬!不甜不膩,為四種口味最沒有酸味的,草莓的香氣濃郁,草莓控一定要嚐嚐這滋味,與經典原味卡士達混入口中,彷彿就是草莓牛奶口味!少女心不大爆發也難啊~大小朋友通通喜愛,一口咬下立馬令人墜入愛河!! 覆盆子雙餡泡芙: 天然果酸♥ ♥ ♥ ♡ ♡水果甜味♥ ♥ ♡ ♡ ♡ OL票選時尚品味的最愛!為市場上較少見的水果口味,入口瞬間香氣四溢,慢慢品嚐細緻的酸甜層次,有著覆盆子原始水果鮮明的酸味與特殊香氣,享受新鮮成熟的覆盆子風味,最受女孩們的愛戴!有著黃金水果之稱的覆盆子,為歐洲頂級甜點必搭的水果呢~ 看完豆妞編的評比,選到你心目中最想要品嚐的口味了嗎?其實,每個口味都有各自擁護的粉絲。喜歡偏酸的朋友,不妨選擇藍莓,藍莓口味香氣濃郁,喜歡偏甜的朋友,就可以選擇草莓,為一般市場上最容易被接受的口味,若第一次購買許多粉絲也是都從此品項入手!覆盆子則是市場少見的頂級水果,喜愛嚐鮮的粉絲,選這款保證不會踩地雷拉~實際品嚐後可依個人口感評分再跟豆妞編分享哦!!希望本篇的雙餡泡芙評比報告有幫助到有選擇障礙的粉絲們xDD(笑) 雙餡泡芙傳送門 ※ 因為做工繁複,所以每日限量製作,希望你們能搶得到喔~ 說到豆穌朋,不少朋友首先想到的 應該就是他們家那有著酥皮菠蘿外殼 與滿滿內餡的經典(單餡)泡芙。 一直以來豆穌朋都是我們辦公室同仁 團購時的熱門必買品項, 我自己三不五時也會湊一咖跟團, 但每次都是沒問有啥選擇直接點 單餡的原味泡芙與芝麻泡芙各一份, 直到前陣子豆穌朋來邀體驗, 我才發現原來豆穌朋除了泡芙, 還有乳酪塔、手工餅乾、 巧克力、麵包、蛋糕、果醬...等, 甚至連點心好朋友「咖啡」, 豆穌朋也推出咖啡豆、精品咖啡豆、 濾掛咖啡包...等多種選擇。 明明跟過那麼多次團購, 我竟不知道豆穌朋有這麼多商品可選? 真的是太不應該了! 但我知道自己應該不孤單, 肯定有人也像我一樣一心一意 停留在豆穌朋只有單餡泡芙的階段, (那個誰誰誰我就是說你/妳別想躲) 才決定趕緊生出一篇分享文, 否則以他們家在團購界名聲之響亮, 何必我寫文錦上添花?!😂 豆穌朋 說豆穌朋是上班族最愛團購甜點並非 我在誇張,一方面豆穌朋的泡芙確實 很常出現在我辦公室團購名單之列, 另則根據豆穌朋的官網資料顯示, 他們家的經典泡芙自推出至今, 可是創下了超過1,000,000,000顆, 不是破億銷售而是賣超過一億顆, 日銷量超過3.3座101大樓, 除了經典(單餡)泡芙, 寫文時稍微查了一下, 若沒在喝咖啡的話還有泡芙以及 除了外盒底部有各口味泡芙的 產品訴求成分相對單純, 無添加乳化劑、膨鬆劑...等, 也是我個人會喜愛他們家泡芙的主因。 如果大家平時買些包裝食品或零食 有在注意成分資訊的話, 就能感受到豆穌朋用料算很純潔了~😎 口味與保存期限標註在單包裝的 正面上方處,這樣買兩種以上口味 就不怕搞混,省時方便。 除現吃、解凍與酥烤之外, 豆穌朋的泡芙還有其他如香煎、 碳烤...等創意吃法, 詳細做法可見豆穌朋官網建議: 我這人向來走有話直說路線, 老實說我自己是覺得豆穌朋的泡芙 現吃或解凍品嚐相對沒那麼出彩, 但酥烤之後整個口感就像現做一樣, 好吃到快飛天~ 尤其炎炎夏日怕曬不想外出找涼的, 只要敲敲鍵盤結個帳泡芙直送到府, 想吃隨時從冰箱裡拿出來烤一下, 就能吃到外皮香酥, 內裡有透心涼冰淇淋餡的泡芙, 感覺幸福的不得了! 單餡泡芙裡我最愛原味與芝麻兩款, 原味泡芙內餡為採歐洲頂級奶油製作的 卡士達醬,冷凍保存拿出現吃或 直接以烤箱烘烤, 內餡似冰淇淋的口感十分迷人。 菠蘿酥皮未經烤炙帶淡淡奶油堅果香, 烤過香氣隨熱度升高而益加濃烈發散, 口感香酥的不拖泥帶水,我超愛! 巧克力跟咖啡的也不錯, 咖啡口味出現較大的孔洞, 兩種口味抱緊緊攬條條的是豆穌朋 因應廣大消費者要求研發出的新口味, 主要是以草莓、藍莓、鳳梨,及覆盆子 四種水果果醬,搭配原味 卡士達內餡製作而成的雙餡泡芙。 外皮同樣採用豆穌朋招牌的菠蘿酥皮, 帶濃濃水果天然酸香的覆盆莓雙餡, 草莓雙餡與藍莓雙餡的果酸味 個人首度嘗試的乳酪塔目前有 豆穌朋的乳酪塔主打採二次烘烤, 雖然個人很愛吃酥脆的塔皮派皮, 豆穌朋的乳酪塔是採高純度奶油乳酪, 藍莓雙餡與草莓雙餡乳酪塔在內餡部分 甜點都有了, 當然不能忘了甜點好伴侶「咖啡」。 若非這次豆穌朋來邀, 我還真沒發現他們家竟然推出那麼多 咖啡相關商品,除咖啡豆、濾掛咖啡, 就連冰滴咖啡組及濾杯(附濾紙) 也通通買得到! 無論咖啡豆或濾掛咖啡, 豆穌朋都提供淺焙、中焙、深焙...等 多種選擇,一般淺焙酸度高果香明亮、 中焙酸度適中微帶苦味, 深焙香氣飽滿但苦味較酸味來的明顯, 行家們可依喜好自行混豆, 調製出適合自己的專屬咖啡香~ 而我本人是愛喝好咖啡但平日 因工作忙又懶, 只想直接喝人家泡好或調好的咖啡, 濾掛咖啡包就是相對合宜的選擇。 酸苦平衡果香後韻悠長的耶加雪夫中焙 曾跟我一樣對於豆穌朋的觀念 還停留在「豆穌朋只有泡芙」階段, 或知道豆穌朋有泡芙以外商品的朋友, 其實豆穌朋不只有泡芙, 且好吃的也不僅只泡芙一樣這件事, 現在各位都知道啦! 以後買豆穌朋有更多選擇可組合搭配, 敢吃酸的甜點部分個人尤推 覆盆子雙餡&鳳梨雙餡泡芙, 以及原味乳酪塔。 愛喝咖啡的朋友也可試試 他們家的咖啡豆或濾掛咖啡。 目前不論泡芙或咖啡都有優惠, 想撿便宜的朋友別猶豫, 趕緊手刀開訂吧!
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