一 派 胡 塩 臭 豆腐

一 派 胡 塩 臭 豆腐

很多朋友推薦我必吃的 一派胡塩酵素臭豆腐,全省有多間門市可以吃到
獨家酵素製作的臭豆腐,真的很臭啊~~~~
只有賣酥炸臭豆腐,巔峰時段來買就要稍微等候
都是現炸,可以內用亦可外帶,尤其剛炸出來的酥脆度讓我好愛

別於一般的傳統臭豆腐、港式臭豆腐
很有自家特色的 一派胡塩酵素臭豆腐
使用酵母發酵,讓豆腐帶出濃郁發酵風味
油炸方式讓表面顆粒層次酥脆口感,開始味蕾喜歡的香氣,越吃越唰嘴

一派胡塩酵素臭豆腐-苓雅店
位置:高雄市苓雅區苓雅二路128
一派胡塩苓雅二路店0986-611-961
營業時間:15:30~22:00(週三公休)

一 派 胡 塩 臭 豆腐

招牌酥炸臭豆腐,大份80元、小份60元
苓雅市場內就可以吃到 一派胡塩酵素臭豆腐,生意還不錯唷~
有時人潮多,可以先來點,領取號碼牌~買完東西再回來取!

一 派 胡 塩 臭 豆腐

上面撒上特調的椒鹽,相當提味~一打開來整著臭豆腐發酵臭味就湧上來
帶回家每個人都說好臭唷!!!但都吃得很開心XDD

一 派 胡 塩 臭 豆腐

油炸到表面相當的酥脆,咬下都好卡滋唷!
保有裡面的嫩度,越吃越愛,香噴噴夠味

一 派 胡 塩 臭 豆腐

每一塊都很厚實,帶有不規則的三角形狀,口感相當多層次
獨門發酵味道真的很夠味,讓台式美食臭豆腐好好吃

一 派 胡 塩 臭 豆腐

不用泡菜就會讓人一口接一口大口享用,一派胡塩酵素臭豆腐真好吃

一 派 胡 塩 臭 豆腐

泡菜也不錯,很清脆
外帶另外包,吃的時候再搭配即可

一 派 胡 塩 臭 豆腐

全省有多間一派胡塩酵素臭豆腐可以買!
身邊很多朋友都極力推薦的臭豆腐,好臭又好吃

一 派 胡 塩 臭 豆腐

內用酥脆好吃~~好讚!

一 派 胡 塩 臭 豆腐

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臭豆腐就是又臭又好吃阿,正港經典的台式下午茶美食

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