by 木心青年 · 0 收藏 · 4683 浏览 工艺 其它工艺 口味 其它口味 时间 未知 难度 未知 扫描二维码 用手机查看这篇菜谱 创建时间：2012-09-11 水煮地瓜的做法锅中放入适量清水  把洗干净的地瓜放入锅中 盖上锅盖煮开 锅中煮好的地瓜 水也变了颜色 捞出地瓜 放入盘中 凉一会就可以吃了 声明：美食杰网站更名为美食.食杰，不再归属于美食杰旗下，由新公司运营和负责。 红薯可以放在水里煮吗1 红薯可以放水里煮。 生红薯中含有较多的淀粉，食用容易刺激肠胃，引发不适，但这种淀粉通过高温加热后就会变得容易消化些，因此无论是采用水煮、烤制、炒作、蒸制或是其他能做熟红薯的方法，只要能确保红薯是熟了的，就可以放心吃，不过水煮红薯的过程中要记得放入足够的水和把握合适煮制时间，避免巴锅和没煮熟的现象。 水煮红薯要煮多久2 根据红薯的大小决定。 水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟就好了，但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15—20分钟才会熟透，建议用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能，则需要根据情况再煮1—5分钟左右。 水煮红薯要放多少水3 没过红薯的水即可。 用水煮红薯，简单方便，只需将洗干净的红薯直接放入水中，一般跟煮大米放的水是差不多的，只要水没过红薯表面即可，如担心自己忘记时间煮太久的，可以适当多加些水，但不能少于没过红薯量的水，因为这个水量基本可以保证红薯煮熟后还留有少量的水，能避免干锅、焦巴现象。 水煮红薯要去皮切块吗4 根据食用方法决定。 如水煮红薯是做成糖水的话，需要先将红薯洗净去皮切块，这样方便食用入味，若是水煮红薯整个直接吃的话，那就只需把表面泥土洗干净后，放入水中煮熟就可以了，不需要提前去皮切块，否则红薯中的糖分会流失到水里，吃起来就没那么好吃了，另外水煮红薯的皮口感不好，如煮的时候没有去皮，那么在吃之前最好去皮食用。
水煮地瓜也可以像烤地瓜一樣香甜喔! 地瓜富含纖維質,是很好的養生食品。 地瓜洗淨，加2杯清水，煮30分鐘 （選用小一點的地瓜，較易煮熟；要刷淨表皮，才不會殘留細砂） 煮到水分收乾了 就像這樣，鍋底會有焦糖產生，所以黑黑的 散發出烤地瓜的香味，那是焦糖的香味 也有點像糖炒栗子，好香啊！ 燒黑的鍋子加點水泡一下就可以洗乾淨了，不用擔心。
导语：煮红薯直接放水里煮？难怪总是水多，大厨教我技巧，香甜好吃 香甜的煮红薯相信没有几个人会不喜欢吧？煮红薯不仅可以当早餐，在闲暇时刻当作零食吃也是非常不错的选择，煮红薯的方法看上去是非常简单的，直接下锅煮一煮便可，但实际上很多人能发现自己在家煮红薯总是没有外面卖的好吃，其实这是因为很多人会直接将红薯放入水中煮，难怪煮的红薯总是水很多，不好吃，其实大厨分享给我一个小妙招，煮好的红薯不仅是能保证原汁原味，而且还特别的香甜好吃，这样的煮红薯谁又能不爱呢？下面我便会将煮红薯的方法技巧详细分享给大家。 煮红薯的做法： 备用食材： 红薯400克，水适量； 制作过程： 第一步，红薯准备出适量，看到有斑点的需要用将其削去，有虫眼的用小刀将其剜掉，放入在清水中浸泡一会，差不多2分钟的时间； 第二步，将红薯的外皮搓洗干净，如果觉得红薯太大了，可以将其掰成两半，红薯处理好后便可开始蒸或者是煮了，在锅中添上适量的水； 第三步，水量尽量要没过红薯，将锅置于火上，将其煮开，在保证水开的情况下，将事先处理好的红薯放入锅中开始煮，加上锅盖； 第四步，大火差不多煮5分钟的时间，便可转为小火继续慢慢煮，差不多20分钟的时间，用筷子扎一下，可以轻松扎透，说明红薯煮熟了； 第五步，这个时候便可关火，加上锅盖焖5分钟的时间，便可将煮好的红薯捞出，剥皮便可享用，特别的香甜味美。 小编总结： 煮红薯虽说是红薯的众多做法中最为简单的一种，不过我们也能发现越是简单的烹饪，越是需要技巧，掌握好方法，煮红薯的口感才会更加好，既能享受到原汁原味，而且红薯还特别香甜好吃，红薯作为一种营养全面的食材，我隔三差五便会给家人吃，红薯的热量比较低，而且饱腹感还强，所以非常适合减肥人群吃，既能不饿肚子，而且还可帮助减肥，另外红薯在外国人的眼中还是一种长寿品，对于延缓衰老也有很好的帮助，当然更是不能错过了吃，尤其是女性朋坚持吃会有很好作用，红薯多样的烹饪让人可以更加充分享受到其中的美味。 烹饪小技巧： 1、红薯不管是蒸着吃亦或是煮着吃，直接放入锅中煮都是不对的，难怪总是水多，大厨教我1招技巧，便是在锅中的水烧开后放入红薯煮，大火煮5分钟，转至小火煮熟，然后关火闷一会，这样的红薯可以保证原汁原味，不会出水太多； 2、红薯事先放入在清水中浸泡一会，让其皮泡软，便可轻松将其外皮搓洗干净，这样的红薯吃着也会更加干净卫生，红薯表面的斑点和虫眼都需要去掉； 3、煮红薯的水别太少了，最起码要可以没过红薯，煮红薯的具体时间需要根据实际的情况来定，一般15-25分钟的时间便差不多熟了。 煮红薯用对了方法技巧，香甜超好吃，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！ 可以用水煮番薯吗？可以。 红薯生吃的话，其中含有大量的淀粉，不利于消化，而加热后口感软糯，淀粉也更加容易消化，所以一般吃红薯会将其煮熟食用。 而在水煮时，是可以直接将红薯放在水里的，并不会有很大问题，只要煮的时间足够红薯熟即可，但是需要注意，红薯若是外部有泥土，建议清洗后再煮，以免泥沙影响口感。
番薯要怎么煮？地瓜怎么煮的做法. 红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分. 用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以. 放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间）. 番薯用水煮要多少时间？水煮番薯的烹饪技巧 煲番薯，水不用太多的，只要刚浸过最顶层的番薯的一半就行。 一般番薯需要煲30分钟左右。 煲熟后把多余的水倒掉，然后继续煲30秒至一分钟，把番薯身上的水烘干，这样吃起来更甜！
水煮红薯怎么煮？第一步，首先将买回来的红薯用清水冲洗几遍，将红薯表面的一些泥土清洗干净，并且在挑选红薯的时候，尽量挑选那些圆润饱满的，这样红薯煮出来才会更加的香甜，接着准备一大碗水，往里面加入适量的小苏打，用筷子将其搅拌均匀。 第二步，接着把调制好的苏打水放到锅中，开火将其烧热，等到水开后，将清洗好的红薯放到锅中，转成小火炖煮。
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怎麼水煮地瓜？
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