| 烹煮功能多元的平底鍋，可說是家家戶戶中不可或缺的鍋具之一。雖一言以蔽之為平底鍋，根據鑄鐵、鋁、不鏽鋼等材質不同、不沾塗層的類型差異，各款的導熱效果、輕便性、耐久度都大相逕庭，更別說有的還需開鍋保養；再加上像 Tefal特福、ZWILLING雙人牌、Woll、IKEA、北陸hokua、Remy 等多家德國、日本、韓國等知名品牌，都有推出高品質的平底鍋商品，對於初次購入的人來說著實不易篩選。本篇文章為大家整理出選購平底鍋時得留意的項目，同時會蒐集12款有著高人氣及實用性的優質平底不沾鍋推薦，其中亦有標榜無塗層、輕量、對應 IH電磁爐的款式。無論是料理新手或想換新鍋的專家，都不妨一起看看有哪些高品質的平底鍋吧！ 完美收納，空間有限也能輕鬆收納不同尺寸鍋具 美化餐桌佈置，移除把手後變身美麗盛盤 烤箱烹調也OK，進烤箱前把手卸除，美味料理均勻受熱 可存放冰箱，保鮮超簡單 外出攜帶方便，露營料理超便利 巧變精靈系列鍋具 注意事項： 烹調時請拆除把手，並請將火力控制於鍋底範圍，以免把手損壞 請勿將把手置於洗碗機中清洗，且勿放入烤箱或微波爐中使用 請勿將把手用於其他非巧變精靈鍋具，或是拿取超過10公斤以上物品，以免發生危險 請將把手放於孩童無法拿取之處 如果把手損壞或是鍋子變形，請勿持續使用，以免發生危險 請勿將鍋蓋放入烤箱或微波爐中 把手保固僅限正常使用狀況下，把手因人為因素燒毀、摔壞、泡水等皆不在保固範圍內 如用洗碗機清洗，請使用溫和洗滌劑，或建議手洗，以延長鍋子的使用期限 Show
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ih爐 不沾鍋可以用嗎？不沾IH炒鍋和不沾IH平煎鍋。 IH爐和瓦斯爐都可以用啊！！
特福不沾鍋可以用ih爐嗎？—適用於一般家用爐具：瓦斯爐、黑晶爐、紅外線爐、電爐、鹵素爐、電磁爐。 —請使用木鏟、筷子、矽膠或塑膠製耐熱鍋鏟，常保塗層最佳效果。
ih不沾鍋是什麼？IH，原文是induction heating，意思是誘導發熱。 藉由電流通過時產生的磁性，影響可導磁的鍋具，使鍋具自體發熱，進而加熱鍋內食物。 透過電流磁力線發熱的鍋具，可以產生較高的溫度，換句話說，就是加熱火力比較大。 因此市面上瓦數高的電磁爐，及IH電子鍋，都能提供鍋內食物較好的加熱效果。
ih爐 可以用平底鍋嗎？常見的可用鍋具有鑄鐵鍋、平底鐵鍋、不鏽鋼鍋，其中不鏽鋼鍋因為各種金屬成分而不見得通通都可以適用，建議購買時先確認是否可使用電磁爐! 近來有些陶瓷/玻璃鍋專門為了電磁爐而在底部加上導磁圈，這種鍋子也可以用喔!
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Ih 爐 不 沾 鍋
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