台中除了燒肉好吃，火鍋也是一絕！台中知名排隊火鍋名店「萬客什鍋」迎向六周年之際，重新打造青海店，以極簡時尚質感展現微奢風格，挑高用餐空間感受更寬敞，更結合了複合式手搖飲吧檯，吃「石頭火鍋」也能很時尚，台中踩點美食餐廳必須+1！ Show  萬客什鍋「青海店2.0」新店型五大看點1. 用餐空間時尚明亮又寬敞2. 「濃厚酸筍土雞腿鍋」獨家首賣3. 傳統點心「蜜糖炸年糕」必吃4. 打造複合式手搖飲吧檯，飲料輕鬆帶著走5. 冰品控鎖定：楊枝甘露霜淇淋、COLD STONE冰淇淋看點1. 用餐空間時尚明亮寬敞 萬客什鍋「台中青海店2.0」新店型為最大的品牌概念店，空間超過百坪，用餐空間更寬敞舒適。室內設計風格採用現代極簡，沉著木質搭配石墨色基調，看起來既霸氣，質感同步升級，重新詮釋台式火鍋美學。此外搭配店內氛圍，餐廳的背景選樂也與一般餐廳不同，重拍節奏很有lounge bar的感覺！ 看點2. 「濃厚酸筍土雞腿鍋」獨家首賣 繼「經典爆炒鍋」、「燒酒麻香鍋」等人氣系列，再推出神級新鍋物「濃厚酸筍土雞腿鍋」。嚴選山筍製作，保留了酸筍的鮮脆口感，在厚實的石鍋中加入純雞油以及紅羽土雞腿進行爆炒，再把酸筍及炸蒜仁作為湯品鋪底，將土雞腿及新鮮的蛤蠣一併熬煮，打造出甘美香醇又濃郁回甘的湯頭。除了香嫩的雞腿肉，還有鮮甜蛤蠣！ 看點3. 必吃點心「蜜糖炸年糕」 全新點心「蜜糖炸年糕｣，靈感來自台式傳統古早味年糕，以麵糊包覆年糕，炸至金黃酥脆外酥內軟，外層淋上蜂蜜，軟Q牽絲的口感充滿古早風味，於青海店率先販售！ 看點4. 打造複合式手搖飲吧檯，飲料輕鬆帶著走
在服務上，萬客什鍋新增複合式服務「專屬手搖飲吧檯區」，提供多樣化現做風味飲品，用餐時可以搭配享用，也同步設計了外帶杯裝，買了直接外帶回家。 看點5. 冰品控必吃！楊枝甘露霜淇淋、COLD
STONE冰淇淋 來到火鍋店，「自助吧有什麼？」是不少人在意的重點，而「台中青海店2.0」 的霜淇淋機台有大家都愛的北海道牛奶、還有現在最夯的「楊枝甘露」口味，吃起來酸甜中又帶點清爽！而冰淇淋櫃所引進了知名冰淇淋品牌「COLD STONE」，平時要價上百元的冰淇淋，在這裡可以一次吃個過癮！ 註：COLD STONE為試營運期間限定
雖然萬客什鍋已於2021年初插旗台北，但這間青海店2.0無論在店內空間、桌邊服務與鍋物都由外到內的升級，打造全新視覺及味覺的雙重饗宴，到台中絕對值得一試！ 萬客什鍋台中青海店 地址：台中市西屯區青海路二段246-15號 \燒肉vs.火鍋 名店大PK/ 燒肉VS.火鍋！4間火鍋燒肉名店大PK！吃到飽、單點、套餐，必吃甜點開箱！ 跳至主要內容
萬客什鍋，是台中超人氣的火鍋店，之前食尚玩家、愛玩客、旅行應援團都曾報導過。 最近生活圈一帶的青海店重新裝修，店面由一間店變成二間店面寬，座位更寬敞，也更舒適了！ 星期四開始試營運，剛好好友還沒有吃過，假日就一起來萬客什鍋 青海店 2.0瞧瞧！ 萬客什鍋 青海店
假日開店前5分鐘來，早已經是滿滿的排隊人潮。 我們等了1個多小時才排到，呼！只能說，萬客什鍋人氣真的太旺了！
新店面的風格大不同，給人的感覺更有質感了！ 對了，如果要吃燒酒類鍋物，需要點火讓酒精揮發，只有吧台座位才有提供這樣的服務！
還多了沙發座位區，好適合和家人或朋友前來。
也有二人的獨立座位區！
新空間的舒適度大大地提昇，來店的人潮也沒有停過！
萬客什鍋菜單 菜單也和之前有些不同，青海店限定的新品：濃厚酸筍土雞腿鍋。 而最經典的是烏骨雞鍋，看是要選擇石頭爆炒鍋系列，或是燒酒麻香鍋系列！
有冰沙、霜淇淋和冰開水的自助吧！
試營運期間，還有COLD STONE冰淇淋免費享用耶！
和好友都點了燒酒麻香鍋系列，一開始會倒入整罐的米酒及中藥材！
接著，就是點火秀，讓酒精揮發，湯喝起來更加溫潤！ 為了坐到吧台的位置，我們真是等了好久~終於吃到了！
左：燒酒爆炒松阪豬附炸蛋 358元 右：燒酒烏骨雞 348元 和好友選了不同的主餐，一個雞肉，一個豬肉！
接著，店員會把主食丟進去煮，再加入一些萬客什鍋特製的高湯及麻油，一直聽到旁邊的好友說，好香哦！
沾附了燒酒及麻油的炸蛋，很邪惡！
松阪豬我是第一次點，口感吃起來有彈性！
但我最愛的，還是它的烏骨雞。 雞肉會先炒過，再下鍋多煮一會，肉會吃起來更軟嫩好吃！
隨鍋會附上菜盤，多樣的蔬菜種類，營養均衡之外，配色上的視覺感也很好！
把蔬菜通通丟下鍋，讓湯頭多了蔬菜的甜味 ~
離開前再來個霜淇淋或COLD STONE的冰淇淋，滿足！ 萬客什鍋 青海店 @Cindy的Instagram 文章導覽 |
萬 客 什鍋 2.0
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